饼干牛奶棒的做法

1. 制作香酥牛奶棒的配方有哪些？
2. 怎样做钙奶饼干？

制作香酥牛奶棒的配方有哪些？

香酥牛奶棒的用料:

牛奶 糖 黄油 面粉 鸡蛋黄

香酥牛奶棒的做法步骤 :

步骤 1 space 点击查看大图 将准备好的食材，放一边，再开小一点的小火，将黄油和糖化开。用手指戳一下，能按出一个坑就化得差不多了。

步骤 2 space 点击查看大图 今天做的这款饼干黄油和蛋黄都不用打发，把蛋黄和面粉放到化好的黄油里，把它们搅拌均匀就好（有点像做面饼）。

步骤 3 space 点击查看大图 用手和匀放在保鲜膜里，用擀面杖把它给弄平整，保鲜膜取下来，再切成大小均匀的长条。

步骤 4 space 点击查看大图 把烤箱提前预热180度，3分钟就好，烤盘上抹上食用油，把油纸铺在烤盘里面，把切好的牛奶棒条，放入烤盘烤10分钟左右180度即可。再配上一罐迈康美番茄汁营养更美味！

然后就好啦！希望可以帮助到你！

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主料：低筋粉 100g 、 白砂糖 20g 、 盐 1g 、 玉米油 25g 、 炼乳 25ml 、 牛奶 20ml

步骤：1、准备食材

2、低粉过筛，与白砂糖、盐均匀混合

3、依次加入玉米油，炼奶，牛奶，并搅拌均匀，揉成面团

4、将面团放入保鲜袋，用手按扁，再用擀面杖擀成大约0.3cm厚的面皮，放入冰箱冷藏半小时左右，便于切条

5、将面皮切成自己喜欢大小的长条，放入烤盘

6、放入预热好的烤箱，上下加热150度，14分左右

7、香酥牛奶棒就做好了

低筋粉 鸡蛋 牛奶 炼乳 糖 玉米油

蛋黄糊：将鸡***黄和蛋白分离，蛋黄中加牛奶炼乳玉米油搅拌均匀，然后加入低筋粉，再搅拌均匀过滤，保证细腻，放旁边备用

奶油：用打蛋器将鸡蛋打发，其中白糖分两次加入，蛋奶油打至可以挺起来就好

最后将蛋奶油放进鸡蛋糊中搅拌均匀，分两次，然后我们装进裱花袋里，在铺有油纸上的烤盘，挤成长长的一条，放进145度的烤箱里烤个20分钟左右就可以啦！（有的烤箱它上下受热温度是不一样的，所以要根据自家的烤箱设置温度及时间）

怎样做钙奶饼干？

步骤1

鸡蛋液，白糖与玉米油混合，搅拌均匀

步骤 2

筛入面粉和玉米淀粉，加入奶粉和小苏打。揉合成面团。

步骤 3

烤箱预热180度。面团擀面杖擀平，用模具卡/刀切出不同形状。

步骤 4

1.用料

低筋面粉   150克

鸡蛋    1个

黄油    50克

牛奶   30克

糖    25克

泡打粉   3克

坚果    适量

首先要准备好制作这次小饼干的所有材料，先将黄油加热融化掉，再黄油里面加入盐和白砂糖，搅拌均匀。

接着继续在黄油里面加入牛奶，一勺勺的放进去，一边放一边搅拌，最后可以加入一些香草精调味，这样就是带着些许香草味的奶钙饼干。

把准备好的面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉等几样材料全部搅拌好，搅拌均匀后过一遍筛子，再把它们加入到黄油糊当中继续搅拌。