牛奶棒饼干热量？
饼干的热量(以100克可食部分计)是442大卡(1849千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克牛奶味饼干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%。
制作香酥牛奶棒的配方有哪些？
主料：低筋粉 100g 、 白砂糖 20g 、 盐 1g 、 玉米油 25g 、 炼乳 25ml 、 牛奶 20ml
4、将面团放入保鲜袋，用手按扁，再用擀面杖擀成大约0.3cm厚的面皮，放入冰箱冷藏半小时左右，便于切条
7、香酥牛奶棒就做好了
低筋粉 鸡蛋 牛奶 炼乳 糖 玉米油
蛋黄糊：将鸡***黄和蛋白分离，蛋黄中加牛奶炼乳玉米油搅拌均匀，然后加入低筋粉，再搅拌均匀过滤，保证细腻，放旁边备用
奶油：用打蛋器将鸡蛋打发，其中白糖分两次加入，蛋奶油打至可以挺起来就好
最后将蛋奶油放进鸡蛋糊中搅拌均匀，分两次，然后我们装进裱花袋里，在铺有油纸上的烤盘，挤成长长的一条，放进145度的烤箱里烤个20分钟左右就可以啦！（有的烤箱它上下受热温度是不一样的，所以要根据自家的烤箱设置温度及时间）
香酥牛奶棒的用料:
香酥牛奶棒的做法步骤 :
步骤 1 space 点击查看大图 将准备好的食材，放一边，再开小一点的小火，将黄油和糖化开。用手指戳一下，能按出一个坑就化得差不多了。
步骤 2 space 点击查看大图 今天做的这款饼干黄油和蛋黄都不用打发，把蛋黄和面粉放到化好的黄油里，把它们搅拌均匀就好（有点像做面饼）。
步骤 3 space 点击查看大图 用手和匀放在保鲜膜里，用擀面杖把它给弄平整，保鲜膜取下来，再切成大小均匀的长条。
步骤 4 space 点击查看大图 把烤箱提前预热180度，3分钟就好，烤盘上抹上食用油，把油纸铺在烤盘里面，把切好的牛奶棒条，放入烤盘烤10分钟左右180度即可。再配上一罐迈康美番茄汁营养更美味！
然后就好啦！希望可以帮助到你！
详细链接在{下厨房}APP可以搜索到
怎样才能让饼干更加松软？
如果饼干没有包装袋，而且饼干已经受潮发软，我们可以用微波炉，把饼干放入微波炉中小火烤3分钟。家里没有微波炉，也可以用吹风机，调热档，用吹风机吹饼干，让饼干的水分蒸发。
因为空气中的湿度大于70%时饼干就会吸收空气中的水分，把饼干放入冰箱保鲜层中，因为冰箱的恒温为40%，饼干就会释放多余的水分。有包装袋可以用零食密封夹来夹住开口的地方，可以防止饼干受潮发软。
家有孩童，零食，加餐一定少不了。以前自己不会做，总是会买给孩子吃，觉得那就是最好的，自从学会了这个饼干的做法，得到了孩子的喜爱，就再也没有出去买过。”
再搅打成羽毛状，这样黄油就充分打发好了
把低筋面粉用面粉筛，筛入打发的黄油中
用硅胶铲拌匀，静置一会，这样可以让面粉充分的松弛
嗨我是雪峰，我来简单回答一下
工艺：烤夹心饼干的制作材料： 主料：面粉300克,鸡蛋50克,糖60克,可可粉,咸奶油馅各适量。
调料：盐,苏打粉各适量。教您夹心饼干怎么做，如何做夹心饼干才好吃 1.面粉、鸡蛋、糖、调料调成糊，分一半糊加入可可粉，调成咖啡色，分别烤熟。2.咸奶油馅打发成纱布感奶油。3.将两种饼干中间夹咸奶油馅即可。 奶油饼干的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：原本味 工艺：暗炉烤奶油饼干的制作材料： 主料：小麦面粉600克,奶油60克,牛奶180克
辅料：鸡蛋150克
调料：白砂糖250克,苏打粉10克,黄油60克奶油饼干的特色： 此饼干奶香浓郁，酥脆可口。教您奶油饼干怎么做，如何做奶油饼干才好吃 1.将鸡蛋磕入盆内，加入奶油、黄油、糖搅化溶解，再分次加入牛奶拌匀，放入小苏打粉，倒入面粉搅拌均匀，即成饼干糊。
2.将面糊装入带花嘴的布袋里，用力把面糊挤在烤盘上，呈花形状，在花心挤上红点。
3.待炉温升到180度时，送进炉内，大约烤10分钟，见上面呈乳***，即可出炉。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、[_a***_]同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
饼干要做出松软的口感，要注意以下3点：
1.搅拌过程中，不要用力过度，要轻轻搅拌均匀，没有干粉即可，不用搅拌过久。否则面糊会产生黏性，使之成品烤好偏硬。
2.控制好烘烤的时间。烘烤10分钟时，就要注意观察上***况：如饼干周边开始变黄，表面微微上色就要拿出来，刚出炉会比较软，冷却后就是正常软度（每个烤箱都不一样，具体时间要自己控制）。
3.尽量选用低筋面粉，做出来的饼干会更松软（切记不要用高筋面粉）。
我分享一下超级酥脆香甜曲奇饼干的做法，希望能对大家有帮助。
先将黄油取出，称量好后切块放在室温下软化。期间准备好其他材料。
这一步很特殊，用奶锅加热牛奶，倒入砂糖，全部融化即可，不要煮沸。放在一旁冷却备用。
少量多次的向黄油中加入糖牛奶，每次都要充分打发后再加下一次。打发好的黄油会***嫩，很轻柔的感觉。这里大家千万别偷懒，我差不多分了5-6次加的糖牛奶。
将所有粉类混合过筛倒入已打发好的黄油中，搅拌均匀倒入裱画袋，在烤盘上垫上油纸开始挤曲奇吧！记得挤曲奇之前把烤箱预热上～
烤箱175度，中层，12-15分钟。表面金黄即可，最后两分钟最好守在烤箱前，千万表烤糊了
黄油充分打发的话，会非常好挤！如果大家觉得不好挤，我教大家一个小窍门，将倒了曲奇糊糊的裱花袋放在预热后的烤箱顶，温度足以让面糊变软。我朋友喜欢放进烤箱热几秒，这样虽然快但是千万别忘记拿出来！
生燕麦怎么做饼干？
您好，很高兴可以回答您的问题，关于生燕麦怎么做饼干，自己做出来的生燕麦饼干香酥可口，不添加多余的配料，营养而健康，我分享的是方子上的量，说的是可以做10块直径7CM的饼干，我用了两倍的量，只做了14块，可能我的比较大块，估计有9CM了，看你自己喜欢呦，下面我分享一下制作燕麦饼干的方法跟步骤顺序，希望可以帮您。
首先准备好需要材料：燕麦片50克，椰蓉20克，低粉20克，全麦粉10克，黄蔗糖20克，菜籽油2大勺，水2大勺，盐一小撮。
下面可以制作，按顺序跟下图步骤。
1、准备好材料，裁一张吸油纸备用，（我裁了大概10CM大小）烤箱预热170℃。
2、将燕麦片，椰蓉，分类原料，黄蔗糖，盐放入搅拌盆，用类似淘米的手法搅拌。
3、加入菜籽油，以同样的手法搅拌，捏碎明显的结块。
4、加入水，轻轻搅拌，不要搅拌过度。
5、用大号勺挖一勺原料，抹平，取出放在烤盘上，将裁好的油纸盖在饼干胚上，用平底的模具压扁成约2㎜厚的薄片。
6、放入烤箱烘烤20-22分钟，出炉后放在烤盘上冷却。
7、开吃吧。
