芽菜炒肉的做法?
主料:芽菜200克,瘦猪肉150克,辅料:粉丝50克,调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克;
3、细粉丝用温水泡透,沥净水;
4、猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆;
1、葱姜蒜切末,山野菜切成4cm左右的段。
3、锅内放底油,炒香葱姜蒜。
4、放入猪肉丝大火快炒至熟,出锅备用。
5、锅内再放少量油,炒野菜,稍软后放入肉丝。
主料
肉馅150克
芽菜180克
辅料
步骤2蒜切末、葱切葱花,青椒切圈
步骤4放入肉末
3. 瘦肉加入地瓜粉、生抽;
5. 肥肉已煸出猪油;
主料:山野菜500g,猪肉100g,
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,花椒粉适量,葱适量,姜适量,味精适量
步骤
1.将焯好水的山野菜用清水洗一遍,拦腰切断
2.猪肉切片,葱切葱花,姜切片
芽菜炒肉片的做法?
1/10 准备食材并将其清洗干净。

2/10 将胡萝卜、青椒切丝,将葱、姜、蒜切碎,放入盘中,备用。

3/10 将猪瘦肉切成薄片,放入适量盐、生抽、水淀粉,腌制10分钟。

4/10 锅内放油,烧热后放入肉片,翻炒至肉变色断生。

5/10 放入葱、姜、蒜末,翻炒。

主料:芽菜200克,瘦猪肉150克,辅料:粉丝50克,调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克;
2、将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;
3、细粉丝用温水泡透,沥净水;
4、猪肉洗净,切片,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆;
5、锅内加油烧热,放入肉片滑炒至热;
1.肉切片,加老抽、生抽、料酒腌制15分钟,芽菜去皮切片焯水;
2.炒锅放菜籽油、姜片、蒜片、葱白段、豆豉小火爆香,放入腌制的肉片大火翻炒5分钟,入芽菜小火翻炒3分钟,再放入大蒜梗翻炒,加糖、鸡精调味即可
西兰花芽菜家常做法?
步骤1五花肉切片,加入生抽、鸡粉、盐、油、料酒腌一下
步骤2豆芽洗干净,沥水备用
步骤3 西兰花洗净焯水
步骤4炒锅入油,烧热入蒜头炒香,再加入肉片和西兰花炒至肉片熟
步骤5加入豆芽
步骤6把豆芽翻炒至软,加盐炒匀即可
步骤7出锅