第一美食蒸卤面的家常做法？
以下是一份简单的第一美食蒸卤面的家常做法：
用料：
细面条、西红柿、长豆角、猪肉、葱、姜、干辣椒、虾仁、黄豆芽、五花肉片或前腿肉片、胡萝卜条、花椒粉、白胡椒粉、盐、生抽、蚝油、鸡精、味精。
步骤：
准备食材：面条、西红柿切片，长豆角切段，猪肉切丝，葱姜切丝，干辣椒切段，虾仁备用，黄豆芽洗净备用，五花肉片或前腿肉片备用，胡萝卜条备用。
炒锅上火开始蒸面，开锅后中火蒸七八分钟到面条煅生即可。
芹菜、蒜苗洗净切段，胡萝卜切丝，打2个鸡蛋搅匀，倒入热油锅中，煎好盛出，锅中加油，放肉片翻炒，放生抽、芹菜、胡萝卜丝、蒜苗翻炒，放盐、水、炒好的鸡蛋、面条，盖盖蒸10分钟即可。
电饭锅蒸卤面做法？
主料：鲜面条500g，火腿1根，青椒1个，木耳5朵，芹菜1棵，西红柿1个
辅料：老抽5匙，香醋2匙，浓汤宝1个，十三香适量，食盐适量，食用油20g，青花椒5颗，蒜瓣2个，生姜1块
电饭锅蒸卤面的做法步骤：
1.面条放入电饭锅蒸10分钟备用
2.蒜瓣，生姜切片切丝，准备青花椒
3.芹菜择好洗净切小段，西红柿洗净切丁，火腿切薄片，木耳泡发洗净，青椒洗净切丝
4.锅中放油加蒜瓣，姜丝，青花椒爆香
5.依次把菜放入加老抽，香醋，盐，王守义十三香翻炒，加适量清水，高汤也行
6.加了一个浓汤宝，用它代替高汤
主料：面条500克。
辅料：五花肉250克、黄豆芽150克、豆角150克、姜10克、芹菜100克。
步骤：
1、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟。
食材明细
做法步骤
2、入蒸锅，蒸5分钟
3、食材准备好，炒熟，西红柿最后再放，不然豆角不好入味
4、放2个八角
5、翻炒豆角
6、最后放西红柿
7、菜炒好后，放入蒸熟的面
1.先准备一把洗干净的豆角，把豆角择干净后，直接用手掰成长段就可以，喜欢吃豆芽的可以再准备一些黄豆芽。

2.接下来切点葱姜蒜备用。
3.从外面买了三块钱的细面条，往里面加点食用油搅拌均匀，然后直接把细面条放在蒸屉上，大火蒸10分钟。

4.面条蒸熟后，把面条放盆里面用筷子抖散备用。
5.把锅烧热后，往锅里倒入油，加入切好的葱姜蒜翻炒，炒出里面的香味，再加入一勺十三香进去，然后把掰好的豆角倒进去，翻炒一分钟，加入适量的生抽和少量的酱油翻炒，然后加入盐和味精调味，炒匀后往锅里加入少量的水，加入水的量快淹住豆角就可以，如果喜欢吃干一点的，可以把水适当的减少，等锅里的汤汁煮开后关火。

6.再把这些倒入面条盆里面搅拌均匀
1、电饭锅加水在蓖子上放干屉布

2、水开后，面条拽成小段，散开放入电饭锅

3、15分钟后把面条从上到下全部翻一遍抖散，继续蒸10分钟

4、蒸面条的空当准备菜。五花肉切片，用料酒 生抽 老抽 盐 花椒 八角 姜丝 食用油拌匀腌渍
