famousamos巧克力饼干做法？
材料：
面粉120克、鸡蛋2个、可可粉20克、黑巧克力100克、核桃仁60克、盐2克、黄油10克、白糖20克、苏打2克。
做法：
1、鸡蛋、可可粉、盐拌均匀，筛入面粉、白糖、苏打粉，加黄油、核桃仁拌匀，用勺子摊成小圆饼，刚好可以做12个2寸的饼干。
3、融化黑巧克力，淋在烤好的饼干表面，香浓的巧克力饼干就制作好了。
坚果馅做法？
坚果馅的做法可以根据不同的应用场景略有变化，这里提供一种通用的坚果馅制作方法，适用于制作月饼、汤圆、糕点等食品：
**材料**：
1. 坚果（如核桃仁、杏仁、花生仁、腰果、黑芝麻等）：200克（可根据个人口味选择）
2. 细砂糖：100克（酌情增减以调整甜度）
4. 玉米油（或黄油）：50克（用于增加馅料的润滑度和香味）
制作坚果馅其实是一个相对简单的过程，主要就是将各种坚果打碎并混合调味。以下是一个基本的坚果馅做法：
首先，准备好所需的坚果，如核桃、杏仁、腰果等，并根据口味可以加入一些干果如葡萄干、蔓越莓等。将坚果去壳并清洗干净，然后放入烤箱中轻轻烘烤，使其释放出浓郁的香味。
接下来，将烤好的坚果放入绞肉机或用擀面杖压碎，注意不要打得太碎，保持一定的颗粒感，这样口感会更好。如果喜欢口感更加细腻的坚果馅，可以将坚果打得更碎一些。
然后，在碎坚果中加入适量的白糖、黄油或植物油，以及少量的盐或香料进行调味。搅拌均匀后，坚果馅就制作完成了。
最后，可以将坚果馅放入冰箱中冷藏一段时间，使其更加凝固，方便后续使用。
这种坚果馅不仅可以用作烘焙食品的馅料，如坚果饼干、坚果蛋糕等，还可以作为面包或馒头的夹心，为食物增添丰富的口感和营养。当然，根据个人口味和需求，还可以对坚果馅的配方进行适当调整和创新。
坚果咖啡做法？
1. 坚果咖啡的做法是简单易行的。
2. 坚果咖啡的制作原因是因为坚果的香气和咖啡的苦味能够相互融合，使得咖啡更加丰富和美味。
制作过程中，首先需要将坚果研磨成粉末，然后将咖啡冲泡好，再将坚果粉末撒在咖啡上，搅拌均匀即可。
3. 此外，你还可以根据个人口味的喜好进行调整，例如可以选择不同种类的坚果，或者加入适量的糖或奶制品来增加甜度和奶香。
坚果咖啡不仅可以提供***的提神作用，还能带来坚果的营养和口感，是一种既美味又有益健康的饮品。
坚果咖啡是一种特殊口味的咖啡，下面是一种常见的坚果咖啡做法：
材料：
- 咖啡豆：选择你喜欢的咖啡豆，比如巴西、哥伦比亚等。
- 坚果：可以选择自己喜欢的坚果，比如杏仁、核桃、榛子等。
- 砂糖（可选）
步骤：
1. 准备坚果：将坚果放在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中烘烤10-15分钟，直到坚果变香脆。注意不要烤焦。
有哪些非常冷门的冷知识？
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