美食作家王刚五花肉炒青椒？
材料：五花肉适量300克、辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量、色拉油适量
做法：
2、锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。
3、用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后，放入辣椒出香味。
食材准备
材料：五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙)
腌料：海天金标生抽王(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)
调料：油(2汤匙)、香醋(1汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、黑豆豉酱(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)
1、材料：杏鲍菇100克，猪肉丝100克，辣椒1个，油、盐、鸡精、料酒、葱姜适量。
2、猪肉切丝，加料酒、湿淀粉拌匀，腌十分钟。辣椒、杏鲍菇洗净切丝，葱姜切末。
3、热锅冷油炒肉丝变色即盛出。
4、另起锅放油爆香葱姜，入杏鲍菇、辣椒炒1分钟左右。
1/7 切好肉，青椒，蒜

2/7 冷水下锅，把五花肉下去煮8分熟

3/7 捞起



一、材料：1、主料：五花肉300g、青椒100克；
2、辅料：油、盐、生抽、姜、大蒜适量
二、制作过程：
2、锅内放少量油烧热，放入五花肉，将五花肉里的肥肉炒出油后盛出；
青椒炒过油肉的做法？
原料：猪肉丝300克。辅料：洋葱1个。调料：油、食盐。做法：1、将油锅烧热，8成熟时，将猪肉丝放入翻炒。2、5分钟后，放入洋葱，一起翻炒。3、3分钟后，放入食盐。4、2分钟后，即可出锅
主料2人份
猪肉300克
辅料
洋葱1个色拉油适量食盐4克
1. 是简单易学的。
2. 青椒炒过油肉的原因是因为青椒和过油肉的搭配能够产生丰富的口感和美味。
青椒的清爽和过油肉的香脆相互衬托，使得这道菜品更加美味可口。
3. 在制作青椒炒过油肉时，首先需要将青椒切成块状，过油肉切成薄片。
然后，在锅中加热适量的油，将过油肉煎至两面金黄。
接着，将青椒放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精进行调味。
最后，翻炒均匀后即可出锅享用。
此外，根据个人口味的不同，还可以添加蒜末、姜末等调料增加风味。
这道菜品不仅色香味俱佳，而且制作简单，非常适合家庭日常烹饪。
辣椒炒青茄子怎么做呢？
辣椒炒青茄子怎么做？
辣椒炒青茄子，这道菜的菜名应该叫青椒炒茄子，也叫干煸茄子，这道菜应该是我们普通人家里面常做的一道菜，因为青椒茄子在我国的南北都有栽种而且普及面比较广泛，这道菜制作非常的简单，今天我来为大家分享这道青椒煸茄子。
首先备好青茄子50O克，青辣椒150克，将茄子洗净去掉茄头和茄尾不去皮从中间分成两半顺作茄子切片厚度为2毫米。青辣椒顺作青辣椒切长二粗丝。
锅烧热后下切好的青加子和青辣椒在锅里煸制（注意不要给油）代青茄子煸软以后给盐继续煸茄子和青辣椒出香味时给色拉油炒制并给味精，少许酱油，香油起锅即成。
