太阳肉怎么晒好吃？
以下是的做法好吃：
1. 准备好肉：选择瘦肉或者猪肉，切成薄片或者条状，厚度不宜超过1厘米。
2. 腌制肉：将肉放入一个大碗中，加入盐、酱油、花椒粉、姜片、葱段等调料，搅拌均匀，腌制2-3个小时。
3. 挂晒肉：将腌制好的肉均匀地摊在晾肉架上，放在阴凉通风的地方晒干，每天翻动一次，直到完全干燥。
4. 烤熟肉：将晒干的肉放在炭火上烤熟，翻面烤至两面金***即可。
5. 存放肉：将烤熟的肉放在干燥通风的地方存放，可以保存数月甚至一年以上。
注意事项：
1. 晒肉的时间要视天气情况而定，避免在多雨潮湿的天气晒肉。
2. 晒肉的地点要选择干燥通风的地方，避免日光直射。
3. 烤肉时要掌握好火候，避免烤糊或者烤不熟。
第一步：先把五花肉洗净切片。不要太厚，也不要太薄，尽量切均匀些。
第二步：放入盐、红烧酱油、蚝油、料酒、十三香拌匀，腌制一两个小时。
第三步：腌五花肉的过程中多翻动两次，让肉更加入味。
第四步：准备一碗糯米粉，撒入一点点十三香拌匀。把腌制好的五花肉均匀地裹上糯米粉。
第五步：把裹上糯米粉的五花肉放在太阳下晒一两天即可。
做法：1、材料：五花肉1500g、生抽90g、老抽70g、盐50g、冰糖30g、白酒30g、花椒30g、八角30g。
2、五花肉洗净，晾干。放入盒子里。
3、生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀。
4、约腌3-4天，取出，置阴凉干燥处阴干。
5、再过一天后，稍见发亮。
6、过了两三天，见肉收紧，稍稍出油。
7、约一周后，可见泛出很多油，就可以了。
9、切片即可直接食用。
腌制五花肉是很多农村家庭都会做的一样事情，尤其是到了秋冬季节，首先要把这些五花肉腌制好，用一些酱油生抽等，然后用绳子把它们串起来晾晒就好了，记住一定要在大太阳的底下暴晒，这样子才能把肉里面的水分全部蒸发掉，腊肉吃起来才会很香。
1. 切薄片：将太阳肉切成薄片，这样晒出来的太阳肉口感更佳。
2. 腌制：将太阳肉用盐、糖、酱油等调料腌制一段时间，可以提升太阳肉的口感和味道。
3. 晒干：在阳光充足的天气下，将腌制好的太阳肉平铺在晒衣架上晒干。
4. 定时翻动：晒太阳肉时需要定时翻动，避免晒焦。
5. 最后烘烤：晒干的太阳肉最后需要烘烤一下，使其更加酥脆可口。
两岁宝宝肉类做法？
萝卜鸡
做法：1.把洗净的白萝卜切成薄片，放入开水里烫一下捞出控去水分;
2.将海米汤倒入锅里上火煮开，放少许白糖和食盐，再把鸡肉末、白萝卜片放入锅里，边煮边用筷子搅拌至煮熟，出锅即可食用。
牛肉是属于一种不太容易消化的肉质，肉质相对比较硬，并且纤维也会比较多，所以很多宝宝可能嚼不烂或者很难消化，因此给他吃牛肉的时候，首先可以把牛肉打碎，比如用辅食机或者搅拌机等等把它搅碎。可以做成牛肉丸子或者用肉馅包饺子等等，给小孩吃，他们都会比较容易接受。
另外，在肉质的处理上要适当注意，比如可以把肉筋事先去除，然后选用比较嫩的地方。
切牛肉的方式也要注意，比如要横切，不要竖切等等，这些都有助于咀嚼和消化。
