韩国炸酱面的酱做法

1. 韩式炸酱面怎么做？

韩式炸酱面怎么做？

1、准备好需要的食材：活性发酵空心挂面100克、五花肉180克、甜面酱40克、黄豆酱50克、料酒15克、食用油20克、细砂糖10克、黄瓜1／3根、黄豆40克、胡萝卜1／3根、大葱1小段、清水100克。

2、把五花肉冲洗干净，切成小块。

3、锅中倒入食用油，下入肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒和糖。

4、继续加入甜面酱和清水拌匀。

5、直到酱汁的水分被煮干，放入切好的大葱。

6、稍稍翻拌下即可出锅。

7、提前泡发好的黄豆入煮锅煮熟，捞出备用。

8、重新往锅中倒入适量的清水煮沸，把空心挂面放入锅中，煮6～7分钟至熟。

9、把面捞出放入面碗中，放上2～3勺炸酱，接着继续放上黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝。

10、成品如图。

看了小哥哥吃播韩式炸酱面配糖醋肉，立刻动起来吧 还等什么～太好吃了 我的妈呀

1.肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大头菜切成如图中这样的丁，姜切末。锅中两大勺油，油热后放入猪肉、蔬菜丁翻炒至5分熟。盛出装盘备用