捞烩面的做法和配料

1. 鸡蛋西红柿豆腐捞烩面的做法？
2. 河南牛肉烩面正宗做法？
3. 牛肉烩捞面的家常做法？

鸡蛋西红柿豆腐捞烩面的做法？

1.准备材料 番茄洗净，切小滚刀块。

鸡蛋打散。

青椒滚刀块。

白菜切片。

2.开火，炒鸡蛋

油热后， 将鸡蛋液转圈倒入锅内，

炒好后盛出，备用。

这里有个小窍门哦！鸡蛋倒入锅内后，用筷子不停搅拌，直至鸡蛋成型，这样炒出来的滑嫩切松软，口干非常好！

3.鸡蛋盛出，

河南牛肉烩面正宗做法？

河南牛肉烩面是一道传统的河南面食，口感丰富，美味可口。下面是一份正宗的制作方法：

材料：

- 牛腿肉：500克

- 面条：适量

- 洋葱：1个，切成块状

- 姜块：3片

- 大葱：1根，切成段状

- 香叶：2片

- 八角：2颗

- 豆瓣酱：2勺

1、主料:牛肉1斤半、海带适量、青菜8两。

2、辅料：姜适量、香菜适量、香叶适量、花椒适量、草果适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、油泼辣椒适量。

3、将牛肉切块，姜切片，香菜切碎。

4、将面和好，搓成条，醒发30分钟。

5、锅中水烧开加入牛肉，姜片，调料包，盐。

牛肉烩捞面的家常做法？

用料

牛肉 250克 烩面150克 金钱肚 适量，大白菜 适量 ，食用油 适量 ，盐， 适量， 香菜 适量

做法

1/5 牛肉、金钱肚加热，加入适量油盐

2/5 烩面煮熟

3/5 将煮熟的烩面捞出来放到碗里

4/5 浇入牛肉汤

5/5 摆上牛肉、金钱肚、大***、香菜等，完成