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请指点下蛤蜊炒意大利面的经典做法?
1、蛤蜊首先用温盐水静置吐沙1-2小时后再烹制。洋葱切丁、蒜头切片、新鲜罗勒去梗取叶备用。煮一锅滚水，加入少许橄榄油、盐巴，再加入意大利面煮约8分钟（可视个人喜爱的口感）。
2、先烧一锅水，水滚后加入少许的盐以及山茶油，再以扇形放入意面，烹煮时间建议比包装上少1分钟。步骤step 3 在煮面的同时，处理其他食材：洋葱切段（非必要）、蒜碎、辣椒，蛤蜊、九层塔洗净即可；蛤蜊要完成吐沙。
3、花蛤意大利面的做法 花蛤的处理：用温盐水泡几个小时，盐只用加两勺。让花蛤吐沙。给花蛤焯水，水中可加少许料酒，生姜去腥。捞出过凉水备用。准备材料。用一口深锅煮水至沸腾，加入意大利面。不停搅拌。
4、将大蒜切末、洋葱切丁备用。 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并切丁备用。
谁知道茄汁蛤蜊义大利面怎么做才好吃?
1、在平底锅中倒入少许橄榄油，将花枝、蛤蛎、虾仁放入锅中煮熟，倒入蒜味茄汁酱煮至入味，再倒入义大利面，用木杓拌匀即可起锅排入盘中，一个人喜好洒上适量之起司粉及巴西里末即可食用。
2、准备材料。用一口深锅煮水至沸腾，加入意大利面。不停搅拌。煮10分钟左右，光火，捞出。同时，另起一锅，放橄榄油，小火，蒜爆香后放少许辣酱，加入花蛤翻炒，最后加入黑胡椒。
3、主料：意大利面（我用的是螺纹面），洋葱，番茄，胡萝卜，白蘑菇，芝士片4片，蛤蜊10个。教您海鲜意大利面怎么做，如何做海鲜意大利面才好吃 意大利面煮大概半个小时，煮软后，备用。番茄烫一下，去皮，切成小颗粒。
4、意大利面（可以选择稍粗一点的面），蛤蜊（各种蛤蜊均可，根据自己的口味选择），鲜虾，鲜贝。 调料： 番茄酱（或新鲜的番茄汁），盐，胡椒粉。
5、做法 先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。意大利面的煮法请看本博旧文：几款意大利面的制作 拿炒锅倒入油，油热后放入洋葱和蒜 放入蛤蜊，然后盖上锅盖。
谁知道蒜香蛤蜊义大利面怎样做好吃?
蛤蜊首先用温盐水静置吐沙1-2小时后再烹制。洋葱切丁、蒜头切片、新鲜罗勒去梗取叶备用。煮一锅滚水，加入少许橄榄油、盐巴，再加入意大利面煮约8分钟（可视个人喜爱的口感）。
利用三杯鸡的汤汁，做蒜香蛤蜊意大利面爆炸好吃，味道香浓醇厚不空虚，只要先爆香蒜头、洋葱、番茄、松坂肉，再把三杯汤汁淋下，加入酱油膏调整咸度。
为了个头跟蛤蜊更搭一些，建议意面都用粗一点的，比细的更好哦。 买得到欧芹的最好用新鲜的，买不到的用欧芹碎替代，但欧芹碎最好别省略哦，不然香味会差蛮多。实在都没有的…… 多放几瓣蒜爆香点儿吧。
