羊肉面做法？
材料
主料：羊肉150g、西红柿1个、香菇50g、豆角50g、山药50g、土豆50g、豆腐50g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、酱油适量
羊肉面
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辅料：葱白1小段，香菜1棵，姜适量，蒜2瓣
2. 蒜，姜，葱白切片，香菜切段。
主料：羊肉200克、面条（生）200克
调料：食盐3克、味精2克、葱少许、姜1小块、八角1个、花椒粉少许、白糖2克、白酒少许、香菜少许、小葱少许
羊肉面条的做法：
1.羊肉切厚片，开水锅里焯去血水。
2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开。
准备食材：煮熟的揪面片半碗，胡萝卜片20克，土豆片20克，青椒块20克，手撕莲花白20克，湿粉条20克，食盐适量，生抽适量，鸡精少许，五香粉适量。
起锅烧油，油热下入胡萝卜片，土豆片，青椒块，莲白块，五香粉，生抽，食盐，翻炒至八分熟，加入湿粉条炒至粉条上色，倒入面片翻炒至入味即可。
步骤 1
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面条烧开水，煮熟捞出，可以把面过下凉水 ps:这里面条用什么样子的我觉得也没啥子讲究哈，我就用的荞麦面😂
步骤 2
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羊肉切片（薄厚随意，当然越薄越好熟） 倒出一些煮面条的水，锅里加入些新水后把羊肉烫出血沫，同样捞出 ps:这两步等待的时间可以把蔬菜洗了
步骤 3
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榆林羊肉面的正宗做法？
食材明细
羊肉、面条、八角、姜、花椒粉、盐、白糖、白酒、香菜、葱、小葱、味精。
1、羊肉切厚片，开水锅里焯去血水。
2、砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开。
3、煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂。
4、香菜、葱切末，加花椒面、味精，羊肉煮好后舀两勺汤烫一下。
陕北羊肉面做法？
1.羊肉切厚片，开水锅里焯去血水。
2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开。
3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂。
4.香菜、葱切末，加花椒面、味精，羊肉煮好后舀两勺汤烫一下。
5.面条煮熟、过开水，先舀上炖好的羊肉，再舀一勺烫好的香菜、葱末。
做法
1、羊肉切小块备用。
3、炒制七八分钟后加入水烧汤，水开放盐、十三香、羊血等。
