披萨怎么做？
披萨怎么做？
做披萨∵①和面，一般都机器搅拌，添加发酵料和适量的水。和面机搅一小时。②醒面，发酵过程。③揉面，分断，成形披萨原胚。③烤制原胚披萨。4，成形原胚添加芝士和选择如榴莲，菠萝各种味道的配料等。⑤过披萨烤机，自动高温烤制。⑥添加专属披萨盒，刀，叉。美味的披萨就做好了。
不知大神喜欢哪款披萨？还是对烤披萨有兴趣？可以考虑开个披萨店。请一专业人员指导。什么问题都一清二楚了。
大神如有不解也可私信我。乐意和大家学习和分享知识的乐趣！
您好，我是小妤，很高兴回答你的问题。
披萨，不记得从什么时候开始，流行于我们国家，越来越多的披萨店开得到处都是，味道也不尽相同。
好吃的某知名大品牌，价格很贵，一家四口随便吃一点都要几百块钱，但是便宜的，口感不好，吃过一次就不想回头了！
为此，我又学会了自己做披萨！为我这个吃货的努力点个赞吧！😬😬
下面我就来分享一下，我做披萨的过程，一次成功，0失败教程哦！
准备食材有：
150克面粉 3克酵母 30克白糖 90克牛奶 香肠若干 洋葱一个 披萨酱/番茄酱适量 最重要的芝士别忘咯！
食材准备好了，接下来看看要怎么做，才能做出一个好吃的披萨吧👇👇👇
一：将150克面粉，3克酵母，30克白糖放入盆里，慢慢倒入90克牛奶，边倒边搅拌成絮状。
二：将面粉揉成光滑不粘手的面团，用保鲜膜覆盖好，醒发至变大！（夏天天气炎热，温度高，醒发面团很快，大概半个多小时就好了，冬天温度低，可以再锅里烧点温水醒发，别超过40度的温水）
其实自己没有亲自动手制作之前，一直都觉得披萨应该只有专卖店的才会好吃，因为光是看披萨就觉得制作过程繁杂无比，但其实并非如此。因为家里有小孩，所以我也动手做了几次，这里给楼主分享一下。由于家里没有烤箱，只有一个电饼铛，所以这个方法非常简单，但是绝对不会比烤箱制作的差多少，下面我们一起来看看。
原料：高筋面粉160g、酵母3g、水90g、培根5长片、嫩豌豆适量、玉米粒适量、胡萝卜丁适量、美好火腿肠一根、番茄酱适量、马苏里拉奶酪适量、沙拉酱适量
- 将酵母用水化开，加入1g盐，1g白糖，然后加入面粉中搓揉成面团，用保鲜膜封好发酵1小时
- 将发好的面团用擀面杖擀成圆形，最好能刚好放进电饼铛，然后用叉子或者牙签叉满小孔，最后抹上一层番茄酱
- 将玉米粒和豌豆粒在沸水中煮熟，捞出控水备用；培根上锅煎一下，切成小段备用；火腿肠切小丁备用
- 电饼铛预热刷一层植物油，将面饼放入电饼铛，撒上一层奶酪，然后依次加入豌豆粒、玉米粒、火腿肠、胡萝卜丁、培根片，然后加盖双面加热8分钟。注意：上面的盖子最好不要挨着食材了，因为食材较厚，如果电饼铛太浅，可以在接缝处放上一根筷子
- 8分钟后打开盖子，再在上面撒上一次奶酪，还是用上面的方法加盖再次加热2分钟，最后出锅切块，在上面挤上一些沙拉酱即可
这样做出来的披萨饼底较脆，非常香，而且加了两层奶酪，拉丝也非常多，基本上一出锅就被孩子抢光。馅料搭配也是多种多样，楼主可以根据自己的口味进行选择。怎么样，这个做法是不是非常简单，赶紧去尝试一下吧！
