牛蛙炖土豆怎么做？
3、放入牛蛙肉，土豆，炒至半熟，加黄酒（一个饭碗的量），闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内；
4、加老抽上色，翻炒一下，继续闷大约8~10分钟，看牛蛙肉已经入味了，最后加一勺半鸡精，起锅即成。
用料：
牛蛙 5只，土豆 1个，金针菇 1把
酸菜 半袋，泡椒 4-5个，干辣椒 2把
做法步骤：
1、小牛蛙3-4个，小的完整的，切两半都行。洗干净，两陶瓷勺子料酒，生姜片抓匀去腥
3、泡生姜一个，泡椒4-5个，不吃辣可以少放一些。
牛蛙炖一人豆怎么做呢？
首先把牛蛙杀好清洗干净，再将牛蛙放到锅里加上清水，以掩没到牛蛙肉为宜：开火煮到牛蛙完全熟透了再将其捞起沥干。
随后锅里放油大火翻炒一八方再放进佐料辣丶胡椒：大蒜料酒醋生姜等：一同翻炒直至略带***，再加点白糖，再加点大葱炒一会儿后，这时加水以掩过蛙肉，用大火煮开后改为小中火煮上约一小时，这道菜就做成了。
牛蛙炖土豆做法如下:
步骤
牛蛙切成小块。土豆刨去外皮，洗干净切成薄片。
油锅烧烫，放入姜丝和葱末爆香。放入牛蛙均匀翻炒。加入适量料酒、盐，少许白糖调味。放入土豆片一起均匀翻炒几下。
倒入适量酱油。加入适量水，大火煮约七八分钟，加少许味精调味出锅。
土豆块炖多久熟？
煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火。
煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。
1 如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。
2 如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。
需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅以及火候的大小。
如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。
土豆块炖煮的时间其实并不是固定的，和土豆块的大小、量的多少以及锅具、火候等都有关系，要是用普通的锅具煮一盘子小土豆块的话，那么只需要开大火煮3-5分钟足有就可以了，要是用普通锅煮切的比较大的土豆块，可能要15分钟左右才能完全煮好。
5-10分钟左右。
如果将土豆切成了条状，条越细，就越容易煮熟，煮熟的时间就越短，但是如果是将土豆切成了块状的话，想要煮熟的话，就需要一定的时间了。一般来说，如果是炒土豆丝，土豆丝在烧开的水里面煮1到2分钟基本上就熟了
清炖土豆家常做法？
清炖土豆要用的材料有:新鲜土豆500克，葱姜15克，花椒10粒，清汤300克，精盐、植物油各适量
步骤:①将土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，捞出，切成滚料块②葱姜切片③炒勺内加植物油，烧至5成热时加花椒、葱姜炸出香味，倒入清汤，加精盐、土豆块，用旺火炖至烂熟即可。
