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戚风蛋糕胚简单易做零失败做法教程
昨天老婆生日，女儿也嚷了好久想吃蛋糕，这回也不打算买了，挑战下网传令新手闻风丧胆的戚风蛋糕，把人生的第一个diy蛋糕作为送给老婆的生日礼物。
零失败六寸戚风蛋糕 做过好多次戚风，觉得这个方子最好用，按照我的做法做一定会成功的，希望能帮到大家。
搅拌均匀的蛋糕糊倒进8寸模具中，然后离台面二十公分振动几下。1放进预热好的烤箱，上下火调150度20分钟，见到蛋糕明显升高后，再调到160度15-20分钟。
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蛋糕胚的方法和步骤
打发至蛋白细腻有光泽，提起打蛋头有小尖椒即可。6寸蛋糕胚-东菱K33B烤箱食谱的做法图解12 步骤12 取一小部分先和蛋黄糊搅拌均匀，翻拌的手法。
做蛋糕胚的方法步骤如下：所需原材料：主料：鸡蛋5个、细砂糖85克、低筋粉95克、玉米油50克、牛奶50克。辅料：白醋几滴。第一步：先准备好所需的所有材料。第二步：分离蛋清蛋黄，然后将蛋黄用手动打蛋器拌匀。
做法：蛋黄与蛋清分离，盛蛋清的容器要无水无油无蛋黄。蛋黄中加入牛奶，搅匀。加入玉米油，继续搅匀。搅好的蛋黄糊中筛入面粉。搅至无颗粒。
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制作蛋糕胚子方法 食材明细 低筋粉85g 鸡蛋5只 白糖50g 牛奶50g 食用油40g 盐0.5g 柠檬汁1g 步骤 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入白糖10g、豆油40g、牛奶50g搅拌均匀。加入全部低筋面粉，手动打蛋器搅拌均匀即可。
松软蛋糕胚子的做法 玉米油糖（10g）牛奶搅拌均匀。 筛入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋黄。 蛋白加几滴柠檬汁，分三次加糖打发 蛋黄面糊和蛋白分次混合均匀。
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