家庭版葱油拌面的做法?
2拿出一个空碗,放入4勺生抽,3勺老抽,2勺糖,1勺耗油,并搅拌均匀。
3起锅烧宽油,等油温5成热时,先放入葱白段。炸至金黄后捞出。
4然后放入葱绿段,并炸至金黄后捞出。
6然后关火,等油温稍微冷却一下后,开小火把调好的酱汁放入油锅中把酱汁熬均匀后出锅。 (下酱汁后,一定要小火,不停的搅拌)
7下好的面条,放一点炸好的葱白葱绿,再来一点炸好的海鲜,两勺葱油,拌匀来吃!
食材:京葱适量、小葱适量、猪瘦肉适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量、料酒适量。
做法:
1、京葱葱白切丝,小葱切段备用。
2、锅内到足量的油。
3、油烧8成热下葱,转中小火慢慢熬制,大概要20-30分钟左右,葱熬制到焦***即可,捞出葱,留葱油。
葱油拌面家常做法:
2,锅上倒油,可以是菜籽油,也可以豆油,开火,把小葱段,洋葱段倒入,中小火,慢慢熬炸
3,当闻到有葱香味,以及看到小葱和洋葱有点变黄了,就关火,切记,一定不要把葱炸到焦,不然没有葱油味,只有葱焦味了
4,有条件的话,最好再用葱油再熬炸点开洋…,然后烧酱油汁,用鲜酱油,老抽,糖,稍许盐,再倒入点葱油,加点水,烧开后,倒入开洋,再烧两三分钟,关火
葱油面家常做法带汤水?
步骤/方式1
1/6简单3步完成一碗懒人面。
步骤/方式2
2/6开水下面条煮3分钟
步骤/方式3
3/6煮面的同时调汁:1点葱圈、1匙生抽、1匙陈醋、1匙猪油,
步骤/方式4
葱油面家常做法王刚?
食材用料:生面条300克,小葱20克,食用油30克,盐5克,生抽10克,老抽10克,糖8克。
方法/步骤:
1.准备香葱适量,切段备用。炒锅里倒适量的食用油,放入葱段,小火煎至香葱段变色,加适量生抽,老抽,糖。搅拌均匀即可关火。
2.淋至面条上,拌均匀。撒小葱花即可。
葱油拌面
做法:1. 小葱洗干净切成小段,尽量擦感觉水分。取一个小碗,放一勺盐。放一勺白糖。
2. 倒入老抽。加入适量的凉开水调匀。锅内煮面,煮至8分熟,然后捞出来。把调好的酱汁根据个人的口味倒入面条中拌均。
3. 锅内放入植物油,冷油的时候葱花下锅,小火煸。煸至满厨房葱香四溢切葱花变成焦干之后即可关火。立即把葱油倒在面条上。拌匀即可食用了。