夏天的懒人蒸菜做法：好吃易做懒人蒸菜做法

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• 1、放假在家学会的蒸菜?

放***在家学会的蒸菜?

1、三是经济实惠，如满汉全席中的蒸羊羔、蒸鹿尾儿，还有很多已经吃成保护动物的菜，比如扒鱼翅、扒鱼唇等等。普通的蒸菜有清蒸鱼、粉蒸牛肉、梅菜扣肉，也都是大家耳熟能详的佳肴。

2、蒸香菇鹌鹑蛋 打开百度APP，查看更多***图片 香菇10朵用淡盐水浸泡一下清洗干净，然后剪掉根掉，摆放到一个有些深度的盘子里。10个鹌鹑蛋先用清水浸泡一下再清洗干净，将鹌鹑蛋磕碎，放到每一个香菇里。

3、把腊肉和豆腐摆进盘子里，一片豆腐，上面压上一片腊肉。蒸锅内水烧开放入菜盘，大火蒸15分钟，出锅后倒掉盘子里多余的汁水。小米椒圈和葱花放在盘子中间，淋上热油，为了增加风味，再将蒸鱼豉油淋在上面就行了。

4、【具体步骤】菜叶洗净控水，让菜叶上保留一点水分。土豆胡萝卜去皮，切成细丝。加少许食用油搅拌均匀，让菜表面形成一层油膜，这样蒸菜营养水分不流失，而且松散不结团。