电饼铛香煎鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃?
鸡胸肉用刀背砍松,切大块,加老抽,生抽,少盐,味精,五香粉,胡椒粉,油,腌十五分钟以上将洋葱青椒红大红椒切方块一块鸡肉一块洋葱一块青椒一块红椒,串成够饼铛内大小合适或短一些,将饼铛加热放少油放串,合盖加热三分钟 打开换另一面,出锅时可放现成的麻辣料,也可单独放孜然,熟芝麻和花生一同粉碎的醮料再刷上熟油即可。
电饼铛香煎鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃?
鸡胸肉用刀背砍松,切大块,加老抽,生抽,少盐,味精,五香粉,胡椒粉,油,腌十五分钟以上将洋葱青椒红大红椒切方块一块鸡肉一块洋葱一块青椒一块红椒,串成够饼铛内大小合适或短一些,将饼铛加热放少油放串,合盖加热三分钟 打开换另一面,出锅时可放现成的麻辣料,也可单独放孜然,熟芝麻和花生一同粉碎的醮料再刷上熟油即可。
香煎茄片家常做法?
1. 茄子洗净切成片(约0.5厘米厚),加入适量盐腌制十分钟左右。
2. 面粉中加入适量盐、鸡蛋、淀粉、少许清水搅拌均匀调成稍稠的面糊。
3. 腌好的茄子吸去表面水份,放入面糊中挂一层面糊。
用料:
茄子,鸡脯肉,香菇,蚝油,盐,生抽,鸡汁,白胡椒碎,油,淀粉。
做法:
将茄子清洗干净,切掉茄子蒂,再切成大片状。
把茄子摊平在切板上,撒上一点点的盐,抹匀。把茄子腌制15分钟。(茄子先用盐腌制后,就不会吸油了!)
今天晚上打算回去做一个香煎鸡翅,头友们都有哪些好吃又特别的做法推荐呀?
首先准备食材:鸡中翅10个,耗油、盐、生抽黑、胡椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜、白芝麻各适量。
首先把鸡翅清洗干净,放在凉水中泡半个小时,然后捞出沥水备用。
如何做煎鸡翅
把每个鸡中翅的正反面都各划上两个口子,放入葱姜蒜片、盐、生抽、蚝油、酱油、料酒和黑胡椒粉。
如何做煎鸡翅
用手把鸡中翅和所有腌料抓均匀以后,放入冰箱冷藏5~6个小时左右。
如何做煎鸡翅
如何做煎鸡翅
然后翻到另一面也建几分钟,这样反复重复翻面,煎至少半个小时,鸡中翅煎的熟透就可以了。
今天晚上打算回去做一个香煎鸡翅,头友们都有哪些好吃又特别的做法推荐呀?
我的回答是:香煎鸡翅中的香煎一词让人一听就会联想到香脆爽口、外焦里嫩的美味食物,它的制作范围不只是鸡翅,也可以是猪肉、牛肉或鱼类。因这种制作方法操作简单,味道鲜香,很符合大众口味,所以吸引着很多朋友。
香煎鸡翅最佳的食用部位应选用翅中,因为这个部位的鸡翅皮薄肉厚,经油的煎炸,外表皮蛋白质迅速凝固,变得焦黄香脆,但里面的肉却非常鲜嫩,让人百吃不厌。所以在选用食材时,翅中是最适合用来制作的。
在这里跟朋友们分享一道制作非常简单的香煎鸡翅,它是以翅中作为主要制作原料,洗净腌制后,放入锅中煎制两面金黄,再倒入腌好的酱汁,大火翻炒均匀制作而成。成品:颜色金黄、香味浓郁、味道鲜美、口感鲜嫩。
【香煎鸡翅】
需要食材:
主料:翅中8个
配料:香葱1根、大蒜2瓣、料酒3勺、花椒粒20粒、干辣椒2个、食用盐适量、食用油略多
调料:生抽2勺
开始制作:
步骤1、鸡翅冲洗干净,在鸡翅上用刀划上几条均匀的花刀,这样能更好入味,然后装入盘中备用。
鸡翅有很多做法,可乐鸡翅,香辣鸡翅,卤鸡翅等。可乐鸡翅属于偏甜的口味,一般小孩子会比较喜欢,首先把鸡翅用刀在上面划几道口方便入味,然后把鸡翅过水放料酒和姜片去下腥,在锅中倒油放入冰糖上下色,放入盐,和少量蚝油,生抽,然后炒下,五分钟左右倒入可乐,可乐要盖住鸡翅然后大火炖,小火收汁,放入少量鸡精,即可出锅。