酸奶披萨的家庭做法?
材料:1.面粉+酵母(成品披萨底也行)2.奶酪+白糖+少许酸奶 3.马苏里拉芝士
1:面粉和酵母混合揉成面团,发酵至2倍大,然后擀成圆形披萨底步骤
2⃣把材料2放在一个碗里,隔热水融化,搅拌好的奶酪糊不能太清,尽量粘稠一些步骤
3⃣把奶酪糊均匀的铺在披萨底上,再撒上马苏里拉芝士碎步骤
4⃣放进预热好的烤箱,上下火🔥180℃,烤20分钟左右就好了
注意tips
1.酸奶只放一点点就行,因为奶酪太干了,需要点酸奶中和下
2.披萨底用叉子戳些洞洞,避免烤得时候鼓起来
3.烤的时候一定要随时观察,芝士上色了就差不多了,千万不要烤糊了
酸奶披萨用的什么酸奶?
这个没有一定标准,可以根据个人口味和要求来选择。如果是减脂人群,可以选择无糖酸奶或者低卡低糖,如果是想要甜一点,可以选择正常酸奶都行,而且不同酸奶也有不同风味,比如口味有黄桃,香草,草莓,芒果等等,酸奶品牌也有很多,可以自由进行选择。
买什么酸奶做披萨好?
买光明酸奶做披萨好。酸奶在做饼坯时可以放,但是不能代替芝士,芝士烤制时会融化成粘稠状,越拉丝越好,可是酸奶不行,加热后就变味了,而且也不粘稠,不拉丝,酸奶本身就是发酵的东西,靠后有臭味。反正也没多少钱,你可以试试。我有一次,就是想试试,在上面放了点酸奶,不好。
早餐饼干的神奇吃法?
除了开袋即食,还可以尝试以下几种吃法:
- 蘸着吃:将饼干蘸着牛奶或者咖啡吃,虽然嚼劲弱化了,但是味道更加醇厚,且食完有饱腹感。
- 冷藏吃:冷藏后是一种完全不同的香脆口感,咬一口,饼干碎纷纷弹弹弹了出来,比较适合一个人偷偷的吃。
- 加热吃:将饼干放入微波炉中加热十几秒,夹心酱将呈现出令人垂涎的爆浆拉丝效果,秒变披萨,比较适合周末闲暇时光的下午茶点心。
- 泡奶吃:把饼干泡入牛奶中,使其变软后再吃,这种吃法既管饱又暖和。
- 手残党咸奶油奥利奥可可卷:把一包饼干捏碎,加入3勺可可粉和小半包牛奶,搅拌均匀并揉成团团。将其放入保鲜袋中擀平,然后挤上奶油,借助保鲜袋卷起来,最后冷冻1小时并切成小块。
- 钙奶饼干配酸奶:一层饼干一层酸奶,最后撒上豆浆粉,之后进冰箱冷藏即可。