肉糕怎么做简单又好吃？
肉糕是一种美味且营养丰富的食品，下面是一种简单又好吃的肉糕做法：
材料：
猪肉馅 500 克
鸡蛋 2 个
步骤：
河北深泽肉糕最正宗做法？
步骤/方式1
做法：
步骤/方式2
2、肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀
步骤/方式3
3、红薯淀粉拿少量水化开（只要搅匀没块就行）
肉糕的家常做法？
- 倒入葱姜末，盖上盖子搅打成肉馅。
- 冷却后，从盒子中脱模取出，切成薄片即可。
1、用煮完肉的汤，汤里有辣椒、大料、葱姜、酱油；肉汤与淀粉的比例是4:1，肉馅是依个人口味的，我家放肉比较少。
2、将一碗淀粉、肉馅、葱姜，放入一起，搅拌均匀。
3、肉汤一定要滚开倒入搅拌好的肉馅中，边倒边搅。
4、滚开的肉汤刚倒入搅拌好的肉馅中，四碗汤的量倒入。
5、一直搅拌，直至肉汤完全融入倒肉馅中，淀粉疙瘩慢慢搅开为止，最后的状态是稀稠刚刚好。
7、最后装入碗中，上锅蒸，也可以直接连盆一块上锅蒸，如果锅够大的话。凉水上锅蒸，等到锅开，有蒸汽出来，开始计时半小时后就可关火出锅。
8、三十分钟后出锅。
肉糕的家常做法？
准备葱姜，切碎，加少许水，搅拌机打成葱姜水，这个水的在525克之内，我会提前把各种材料称量好，免得手忙脚乱
步骤 2
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纯鱼肉加少许白胡椒粉、料酒、5个蛋清，葱姜水用厨师机搅打，混合均匀，先低速后高速
步骤 3
猪肉切块，放入料理杯中，加白糖、盐、五香粉、油、酱油、料酒、红曲粉。
倒入葱姜末，盖上盖子搅打成肉馅。
盆中倒入淀粉，打入一颗鸡蛋，加少许水，搅拌面糊。
面糊提起后不断线，即可倒入打好的肉馅，搅拌均匀，使肉馅与面糊完全融合在一起。
准备一个耐高温的盒子，在里面刷一层底油，以便于脱模，倒入肉糜铺放平整。
包上一层锡纸，在表面扎几个孔，冷水入锅，大火煮开后转小火蒸40分钟
冷却后，从盒子中脱模取出，切成薄片即可。
主料：肉馅200克，红薯淀粉，盐适量，葱，蒜，姜适量，食用油各适量。
做法：
1、葱姜蒜切末。
2、淀粉加水搅拌，淀粉和肉汤的比例1比4。
1、用煮完肉的汤，汤里有辣椒、大料、葱姜、酱油；肉汤与淀粉的比例是4:1，肉馅是依个人口味的，我家放肉比较少。
2、将一碗淀粉、肉馅、葱姜，放入一起，搅拌均匀。
3、肉汤一定要滚开倒入搅拌好的肉馅中，边倒边搅。
4、滚开的肉汤刚倒入搅拌好的肉馅中，四碗汤的量倒入。
5、一直搅拌，直至肉汤完全融入倒肉馅中，淀粉疙瘩慢慢搅开为止，最后的状态是稀稠刚刚好。
6、最后如果不够咸可以再放些盐，放些香油提香，搅拌开。
7、最后装入碗中，上锅蒸，也可以直接连盆一块上锅蒸，如果锅够大的话。凉水上锅蒸，等到锅开，有蒸汽出来，开始计时半小时后就可关火出锅。
8、三十分钟后出锅。
河北蒸肉糕的家常做法？
主料：肉馅，红薯淀粉，盐适量，葱 一棵，蒜 一个，姜适量，食用油，
河北肉糕的做法步骤
1.葱姜蒜切末，多少看自己喜好，、
2.淀粉加水搅拌，注意，淀粉和肉汤的比例1:4（淀粉可以准备的稍多点）
3.肉馅加入淀粉中搅拌均匀，放入葱姜蒜末，盐（可以多放些，毕竟是做来当菜吃的）
