芽菜面正宗做法？
芽菜面是一道传统的韩国料理，它使用新鲜的黄豆芽和细面条制作。以下是芽菜面的正宗做法：
材料：
- 100克细面条
- 200克新鲜黄豆芽
- 1个鸡蛋
- 2汤匙炒过的碎肉（可选）
- 1汤匙酱油
- 1/2汤匙麻油
材料：
绞猪肉150克，菜油2汤匙，水60毫升，盐1捏，白胡椒粉1捏，酱油2茶匙，老抽1茶匙，宜宾碎米芽菜3汤匙，新鲜细面条250克，水足量，酱油2汤匙，醋1茶匙，开水60毫升，辣椒油2茶匙，芝麻酱2茶匙，白糖11/2茶匙，花椒粉1/8茶匙，葱花1茶匙
做法：
1.汤锅内装大半锅水，盖上，置大火上烧。
2.取一大碗，将酱油、醋、开水、辣椒油、芝麻酱、白糖和花椒粉放入混匀，备用。
3.待水开时，将面放入，盖上，煮开后加100毫升冷水。盖上。再开时将锅盖揭开煮，约2分钟。将面条捞入已调好料的碗里。
4.在烧水煮面的同时，炒锅置中偏大火上预热。放菜油加热至七成，放肉末，炒散。加水，一捏盐及胡椒粉，炒6分钟至水干及锅底见油。加酱油和老抽，炒 2分钟。加碎米芽菜，炒2分钟，然后铲到已盛好面条的碗里，拌匀，分成两碗，即食。
食材
芽菜炒肉末 2大匙 、 面条 1把 、 青菜 少许 、 炸花生 2匙 、 盐 少许 、 糖 2匙 、 香油 数滴 、 花椒油 1匙 、 生抽 2匙 、 醋 2匙 、 胡椒粉 适量 、 红油 2匙
1.面条煮熟，不要煮得太软，同时烫熟青菜。
芽菜面是一道传统的中式面食，以下是芽菜面的正宗做法：
材料：
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 鸡蛋：适量
- 青菜：适量（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
燃面的芽菜怎么炒？
燃面芽菜制作： 用料 面条 200g 芽菜 50g 肉末 200g 青椒 3个 红椒 1个 茭白 1个 莴笋 1个 干辣椒 3个 花椒 10粒 姜末 少许 花椒粉 少许 油辣椒 1勺 醋 半汤匙 蒜末 少许 做法 1肉末用少许酱油和食用油抓一下 2油加热，加入姜末、花椒粒、干辣椒等爆香，下肉末，长时间翻炒让肉末失去水分，煸炒得越干越好 3加入芽菜，翻炒一小会儿，均匀后盛出来。
4青椒、红椒、茭白、莴笋全部切丝 5所有蔬菜一同下油锅加盐炒熟 6煮开一锅水，煮面，可加入少许盐，防止面条粘连 7煮面时准备一只大碗，放入油辣椒、花椒粉、蒜末和少许醋 8面煮熟后捞入大碗，搅拌均匀 9放入适量的芽菜肉末和炒熟的蔬菜，拌匀后开吃
芽苗菜馄饨做法步骤？
步骤：
②杏鲍菇切碎，用椰子油炒香，放生抽、蘑菇精、盐、一点点白糖；
③将馅料拌匀，加盐、芝麻香油、白胡椒粉；
④提前和好面，擀成大薄片，再切成梯形；
⑤馄饨包好后下锅煮，出锅前放紫菜和香菜，加芝麻香油和白胡椒粉。
豆芽面条的做法有哪些？
豆芽面条的做法，我北方人，从小爱吃面条，妈妈最喜欢做的就是肉丝豆芽面条，以前是手擀面现在都是买面条了，省事。俩人份量， 下面讲下做法如下:
主料: 猪肉丝150克、黄豆芽150克、面条300克
辅料: 葱姜蒜各20克、盐1小勺、生抽5克、鸡精5克、南德1勺、香油少许。香菜少许，小青菜3颗
步骤:一、备料
1. 猪肉切丝，豆芽泡水捞出沥干备用，葱姜蒜切碎备用，香菜切段备用，青菜洗好备用。
2. 取锅烧热加油，下入肉丝，炒至六成熟放入葱姜蒜，加入5克生抽上色调味，炒香后下人豆芽，豆芽炒软后，下入适量的水。
3. 加入适量的盐和南德
4. 水开后下入面条，煮至八成熟后，放人青菜，加鸡精和香油，放入香菜。即可出锅装碗。配图是网上找的。
