海螺面的做法儿童?
原料:番茄2个、大红豆100克、土豆1个、鸡汤1500ml、盐1茶匙、海螺面100克。
做法:
4、转文火继续煮到红豆软烂,加盐调味。
5、把煮好的海螺面,放进红豆番茄海汤中沸腾即可。
用筷子做海螺面的做法?
食材
紫薯50克,小白菜50克,南瓜50克,中筋面粉250克,清水适量
做法步骤:
1,准备食材:紫薯50g、南瓜50g、小白菜50g、面粉250g。
(PS:建议切得薄一点儿哦,这样会缩短蒸熟的时间。)
3,冷水入锅,蒸10分钟左右,蒸熟即可。
4,蒸熟的南瓜、紫薯放入搅拌机。南瓜中加入温水30g,紫薯中加入温水50g。搅拌成细腻的糊状,备用。
5,将小***洗净,沸水焯小***,焯水约1分钟。
6,去蒂,切成小段儿。
螺壳面的家常做法?
用料:
蛋黄一个,海螺面20g,核桃油5g,西红柿10g,青菜5g,虾皮粉适量,
果蔬海螺面的做法
一,准备好食材,洗净备用
四,再放入提前备好的海螺面前提冷水泡过十分钟
五,加入备用的蛋黄放在锅里一块煮,煮是海螺面熟透为止
六加入青菜煮15秒左右
七加入虾皮粉当做调料
面食海螺用手指怎么捏?
面食海螺,别名叫指耳面,由于制作过程需要用大拇指按压搓斜搓,最后小面团受力后会翻卷,就像一颗小小的海螺而得名,有的人觉得像小动物耳朵,又是用指头制作故而又叫指耳面。
制作方法:
1.和面:面粉入盆,加入鸡蛋,小苏打轻轻和匀,在逐渐加入清水揉搓,直到面团表面光滑,不粘手为宜,(注意:准备的500克水是根据情况添加,而不是一次全加完)。面团不要太软,不然制作的时候会不成形,也不宜太干,不然制作的时候废手指头,就像我们玩的橡皮泥再干一点就可以了。
2.制作:有条件准备一个密漏网,或筛面粉的筛子。(筛网的网面会让制作好的海螺面更加美观,更加附味,没得条件直接在桌面按压也可以)。把面团揉成一根根食指头粗细的面棍,再把面棍用菜刀切成食指头大小的颗粒,撒上少许面粉防止粘连。拿一颗面团粒放于桌面或工具上,用食指放置于面团粒上方,按压面团粒,在最后要将面团粒完全按扁的时候手指的按压的力改向前方,也就是轻轻斜搓一下,面团自然就翻卷成小海螺的样子了。制作过程就可以根据自己手感调节了,制作好的成品也记得撒上少许面粉,防止粘连。
3.烹饪:开水下锅,煮至海螺面粒浮上水面翻滚1分钟即可,最后就根据自己的喜好调好面汤就可以开始享用美味的海螺面了。
海螺里的面珠叫什么?
叫海螺珠,也叫海螺珍珠,同时也被称为“孔克珠”,海螺珠也是珍珠的一种。
大多数珍珠都是在蚌体内生长而成,而海螺珠是在海螺体内逐渐形成的。海螺珠的外观非常独特,光洁的外表下蕴含着某种独具一格、鲜亮的火焰,看起来有一种高贵的感觉。