蟹黄的家常做法？
调料：葱姜汁2调羹，料酒50克，盐5克，味精2克，胡椒粉少许，清油75克，葱姜汁50克，水淀粉50克，鸡汤300克
做法：
①豆腐改刀成长宽各2cm的正方块。
②豆腐块放沸水锅焯水后倒出待用，空锅加清油，烧至四成热加入蟹黄煸炒一下，加料酒和葱姜汁，加入白汤、盐、胡椒粉、味精烧开，再烧一会儿，勾芡，淋香油即成。
蟹黄是螃蟹中的一种美味部分，可以用来制作多种菜品。下面是一种简单的家常蟹黄做法：
材料：
- 鲜蟹：2只（最好选择母蟹）
- 水：适量
- 盐：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 葱姜蒜末：适量
- 花生油：适量
步骤：
第一种：蟹黄豆腐：食材：净咸蛋黄、内脂豆腐、蟹肉棒、姜末、葱花、高汤、水淀粉、盐、油。做法：将原材料准备好，豆腐切成小块，用放入少量盐的开水泡上五分钟，沥干水分，将咸蛋黄放入保鲜碗，用高火打一分钟，趁热用勺子压成泥沙状，在淀粉中加入适量的水，盐和胡椒粉，搅拌均匀后成水淀粉糊，起锅热油，炒香姜末，然后将咸蛋黄放进去翻炒，小火慢慢炒至起气泡，再加入蟹肉末一起翻炒，加入适量的高汤煮一下，加入准备好的豆腐块一起煮下，最后调入少许水淀粉，撒上葱花即可起锅。

第二种：蟹黄蛋：食材：鸡蛋、姜、料酒、醋。做法：鸡蛋放入碗里打散，我这里把做饼干多余的一点点鸡蛋液也加了进去，姜切末，越碎越好，把姜末放入鸡蛋液中，加适量料酒，适量盐和醋，这里的话以米醋为佳，因为不会影响鸡蛋炒出来之后的色泽，烧热锅，入油，油7分热的时候，将鸡蛋倒入锅内，迅速翻炒打散，至嫩***即可。

第三种：蟹黄炒饭：食材：蟹黄、青椒、洋葱、火腿、鸡蛋、米饭。做法：拆出蟹黄，青椒、洋葱、火腿切小丁，热锅冷油，煸香大蒜，倒入蟹黄，炒散，加入黄油去腥，再加入青椒、洋葱、火腿丁，少许盐，加入米饭，炒散，再慢慢加入打散的鸡蛋，出锅装盆。

第四种：炒素蟹黄：食材：土豆、胡萝卜、黑木耳、腐竹、鸡蛋、水淀粉、大葱、姜末、醋、盐、白糖。做法：姜去皮后切姜末，加入醋，调成姜醋汁，土豆和胡萝卜去皮，蒸熟，腐竹和黑木耳提前泡发，腐竹焯水，切细丝，黑木耳切丝，胡萝卜用料理机打成泥，土豆打同样成泥，将其混合，打入鸡蛋1-2个，放入少许水淀粉，倒入少许盐，加入少许白糖，搅拌均匀，锅子烧热，倒油，放入葱段，煸炒出葱油，将搅拌好的糊糊倒入锅内，用铲子不停搅拌，倒入姜醋汁，搅拌，不停搅拌至黏稠，略干，即可。

第五种：蟹黄面：食材：大闸蟹、鸡蛋面条、盐、油。做法：大闸蟹煮熟，剥好蟹肉和蟹黄，锅里倒入少许油，油热至六分，把蟹肉和蟹黄煸炒出油，煮面条，香喷喷，鲜美无比的蟹黄面出炉啦。
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6.糟了，是从左心室开始,新鲜的动脉血液从左心室经体动脉被压出，经过全身组织与组织各处完成氧气与二氧化碳的交换后有动脉血变为静脉血，经由下腔静脉回到右心房，再进入右心室后血液由右心室射出经肺动脉流到肺毛细血管，在此与肺泡气进行气体交换，吸收氧并排出二氧化碳，静脉血变为动脉血；然后经肺静脉流回左心房的感觉！
