肉卷汤做法？
1. 肉卷切薄片。
2. 切点姜丝。
3. 紫菜。
4. 香菜。
6. 煮开。
8. 将汤倒入碗中，放入香菜即可。
9. 成品图。
紫菜肉卷的怎么保存？
紫菜肉卷的可以放在冰箱保存
紫菜卷的保质期,一般都是12个月的时间,由于紫菜是一种海产品,所以最好是将其置于干燥的地方进行保存,如果放在潮一湿的地方,很容易导致紫菜受潮,最后发生变质,所以买回家千万别这样做。此外,紫菜开封后,最好是尽快吃完
紫菜蟹柳肉卷怎么加热？
可以放在保鲜袋里用微波炉中高火加热30秒，也可以放在烤盘里，上面喷洒些水，上下火150℃加热10分钟左右。也可以放在盘子里，上面封保鲜膜，并用牙签戳几个小洞，水开后蒸5分钟左右。
微波炉加热5至10分钟。
主 料： 蟹柳8条。
配 料： 配料：虾胶200克，日本紫菜8张。调料：盐、味精、蛋清、花生油。
做 法： 1、在紫菜上面抹上薄薄一层虾胶，然后将蟹柳放在虾胶中间卷成紫菜卷待用。
2、炒锅上火放入花生油，烧至6成热时下入紫菜卷，炸至外皮酥脆捞出改成斜段整齐地摆放盘中，配甜酱油上桌。
特 点： 层次分明，香脆酥嫩，鲜美可口。
放一张保鲜膜在上面，铺一张紫菜，放上混和好的玉米粒肉胶。
放两条蟹柳在肉胶上面，卷起来。
放蒸锅里蒸，先大火蒸，水开后转中火，蒸15分钟左右即可。
肉卷皮哪里买？
肉卷皮是一种食品材料，通常在亚洲的超市、食品市场或在线购物平台上可以购买。例如，在亚洲超市中，常见的肉卷皮品牌包括日本品牌的“柿丸”和韩国品牌的“紫菜肉卷皮”。这些肉卷皮片胶水的特性，可用于包裹肉末、蔬菜等食材，做成卷状的食品。同时，在家中也可以使用面皮代替肉卷皮进行相应的食品制作。总的来说，肉卷皮的购买途径是比较广泛的，可根据个人偏好和方便程度选择适宜的购买方式。
猪肉鸡蛋卷的制作方法？
猪肉蛋卷的制作方法：
材料：鸡蛋(5-6个)、盐、淀粉、油、味精、料酒(黄酒)、芝麻油、胡椒粉、大葱末、生姜末等。
制作方法：
1、首先把鸡蛋,加盐、加水搅拌均匀(如果想让蛋卷显得厚实一点，也可以加加淀粉，但是我一般不加的)，然后用筷子按照一个方向不停的搅拌蛋液(你也可以选用搅蛋机，但是我还是喜欢自己动手的乐趣，呵呵)，按一个方向搅拌蛋液的好处就在于可以时蛋液中的蛋白质能够很好的联接在一起，这样的做出来的蛋皮口感很好。将蛋液打至起泡，放一边留用。然后把铁锅洗净，烧热，不要太烫，擦少许油，一点就够了。烧热，逐个加入已经打好的鸡蛋液，摊成N张圆形蛋皮(N可以视你鸡蛋的个数和你需要的蛋皮的厚度而定)，平放在净案板上。Plus:火一定要小火，锅最好用平底锅，只要能让锅底处于温热状态，能够让蛋液凝结即可。而且，擦油也有一些讲究，油不用多，能用勺子在平底锅上刮出薄薄的一层就可以了。
2、将猪肉馅放盐，鸡蛋，水、淀粉和味精、料酒、芝麻油、胡椒粉、大葱末、生姜末搅拌均匀后，用力打上劲，肉紧才不会散开哦，把搅拌均匀后的肉酱，放在蛋皮上抹平。Plus:肉馅的搅拌，也需要和蛋液的搅拌方法是一样的，就是记得要按同一方向搅拌。
3、摊上紫菜一张，也可以不放，视各人口味而定。
4、将蛋卷卷起来，用锡箔纸扎好(是为了防止肉卷熟了以后涨大，不扎也没关系)，如果蛋皮做得薄的话，直接卷起来不用锡箔纸业可以。
5、把做好的紫菜蛋卷，逐个放入在平盘里，入蒸锅隔水蒸半小时左右，至熟透为佳。半小时后，把蒸熟的紫菜蛋卷，去掉锡伯纸 ,将紫菜猪肉蛋卷切成片整齐地放在盘上，随配一小碟辣大酱蘸食即可。
猪肉蛋卷使用多种食材制成。口感外脆里嫩，颜色金黄，色香味俱佳。
