花菜炒五花肉是怎么做的?
1. 将所有用料备齐。
2. 给我们的秘制湖南家乡豆鼓来一张独照,里面有红椒、豆鼓、干豆角,真是炒菜神器,很多菜加上它成点晴之笔。
5. 将五花肉煸炒出油后盛出,锅里余下的猪油放蒜片,然后放豆鼓,出香味了再放菜花,翻炒一下让每朵菜花上都沾上猪油,晶晶亮的样子,再放红椒,同样是翻炒得晶晶亮,关上锅盖中小火焖一分钟,中途可以翻炒一下以免糊锅,直到菜花断生。
6. 打开锅盖,加入煸过的五花肉,加酱油和盐,同时开大火,沿着锅沿加一点点水,大火翻炒,水干出锅。
五花肉炒花菜的做法?
主料
花菜500g,五花肉250g
辅料
青辣椒2颗,小米椒4颗,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐适量,玉米油适量,大蒜4瓣,生姜3片
五花肉炒花菜的做法
2生姜切丝,大蒜切末,青红辣椒切段
3烧锅开水,水开后把花菜倒进去焯水30秒,然后把花菜过两次冷水捞出沥干备用
4五花肉放入锅中,煸炒油后放入备好的调料炒香,然后放入生抽,老抽,蚝油炒均匀,倒入花菜,放盐炒至入味,盛出装盘即可
五花肉烧花菜的做法?
1、主料:花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。
2、花菜切成一小朵,放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起,凉水冲洗沥干。
3、同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水,然后切片。
4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。
5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝,倒入五花肉翻炒至出油。
1. 首先,将花菜洗净并切成小块,备用。
2. 然后,将五花肉切成薄片或者小块,放入腌料中腌制一段时间,让五花肉入味。
3. 取出腌制好的五花肉,放入锅中煎炸至金***,捞出备用。
4. 在同一个锅中,加入适量的油热锅,放入葱姜蒜爆香。
5. 然后,加入花菜煸炒一会儿,加适量盐和料酒,翻炒均匀。
6. 接着,加入清水,烧开后改小火焖煮大约十分钟,直到花菜变软并入味。
7. 最后,将煎好的五花肉铺在花菜上,稍微烧一下即可。
8. 烧好的花菜烧五花肉可以根据口味放一些作料,例如胡椒粉、酱油、辣椒等。
9. 建议控制好五花肉的摄入量,因为五花肉脂肪含量较高,过量会对身体健康有影响。
10. 花菜含水量丰富,煮食时不要煮过久,以免破坏其中营养成分。
五花肉炒花菜怎么做?
菜花205克
五花肉110克
辅料
步骤1
食材:花菜、五花肉(已切成片)
步骤2
香葱、水淀粉
步骤3
将花菜掰成小朵洗净,捞出待用
第1步、菜花切小朵五花肉肥肉和瘦肉分开切蒜头切碎小米辣斜刀切小葱切段。
第2步、菜花沥一下水(锅里加入一点盐和食用油)。
第3步、用冷水泡一下备用。
第4步、另起锅烧油,油温七八成热的时候放肥猪肉下去煎出油后再放瘦肉下去炒好。
第5步、之后加入切好的配料蒜头,小米辣葱段下去爆香。
第6步、最后倒入菜花下去翻炒,再加入适当的盐和胡椒粉,加入适量的开水焖3-5分钟左右即可出锅啦。