伏豆角炒肉正宗做法?
食材:
五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺
做法
1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片。干辣椒切丝。
1、食材:豆角、五花肉、生抽、大蒜、盐、大葱、干红辣椒。
2、豆角清洗干净,摘成段。
3、五花肉切片,蒜拍碎,大葱切片,干红辣椒洗净备用。
5、放入切好的五花肉,快速翻炒,炒至变色后盛出。
6、放入一点食用油,下蒜末、干红辣椒煸出香味。
7、放入豆角翻炒,放入适量盐、一点生抽,翻炒均匀。
8、翻炒两分钟,放入一小碗的清水焖几分钟,至到水干后,将五花肉放进去煸炒1分钟即可。
湿豆角炒肉家常做法?
豆角270g,油100g,盐2g,猪肉75g,蒜2瓣,料酒6g,生抽5g,鸡精1g,白胡椒粉适量
1.准备好所有材料。
2.将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。
材料
做法
1、豆角切块,肉片用酱油、料酒、芡粉腌一会儿;香菇泡软切条;姜切丝。
2、锅里放些油,把肉片到进锅里翻炒,下姜丝翻炒,肉片8-9成熟,姜丝入味了,倒入油豆角和香菇,放点盐,一点鸡精翻炒,油豆角熟了盛盘
1、食材:豆子1斤、肉1小块、姜蒜末1勺、盐适量、味精少量、醋1勺。
2、将买回的豆子洗干净,沥干水分,将肉切好备用。
3、锅内倒油,烧热后,倒入蒜末炒香。放肉炒到七成熟的样子盛盘备用。
4、锅里倒入油,倒入洗好的豆子翻炒,然后加入少量水焖煮3分钟。
5、豆子变色后倒入炒好的肉翻炒。
米炒肉的做法?
米炒肉是一道非常普遍的中式家常菜品,以下是米炒肉的做法:
所需材料:
- 猪肉末(约250克)
- 米饭
- 大葱(1根)
- 姜(适量- 蒜(适量)
- 青椒(1个)
- 胡萝卜(1个)
- 鸡蛋(2个)
米炒肉做法:
1.将瘦猪肉剁成肉末,香菜切成一厘米长的段,粉丝用温水浸泡后切成三厘米左右。
2.花生油烧热,将葱姜蒜、干红辣椒和肉末一起放入油锅中,肉快炒熟时放入酱油,炒香
3.放入粉丝,10秒左右,再放上香菜,稍微放一点盐,炒熟,放味精,出锅。