芝士条小饼干的做法？
1、黄油和芝士室温放置20分钟，把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。
3、鸡蛋液，继续搅拌至发白膨胀。
5、和成面团醒十分钟。
芝士碎和巧克力能做什么？
芝士碎和巧克力可以用于制作许多不同的甜点和零食。其中最常见的是芝士巧克力蛋糕，它使用了这两个主要原料作为蛋糕的配料。此外，它们还可以用于制作巧克力芝士饼干、芝士巧克力球、巧克力芝士棒等美味的小吃。这些零食和甜点都非常受欢迎，因为它们混合了甜味和奶酪的味道，同时又带有巧克力的丰富口感，深受人们的喜爱。
芝士碎和巧克力可以用来制作各种美食，以下是一些常见的例子：
1. 巧克力芝士蛋糕：将芝士碎和巧克力混合在一起，加入糖、鸡蛋和面粉等材料，烤制成为一款美味的巧克力芝士蛋糕。
2. 巧克力芝士饼干：将芝士碎和巧克力混合在一起，加入面粉、糖和黄油等材料，制成面团，烤制成为美味的巧克力芝士饼干。
3. 巧克力芝士布丁：将芝士碎和巧克力混合在一起，加入牛奶、鸡蛋和糖等材料，烤制成为一款浓郁的巧克力芝士布丁。
4. 巧克力芝士火锅：将芝士碎和巧克力混合在一起，加入牛奶和调味料等，煮成浓稠的巧克力芝士火锅底料，可以搭配水果、饼干等食用。
5. 巧克力芝士冰淇淋：将芝士碎和巧克力混合在一起，加入牛奶、糖和鲜奶油等材料，制成冰淇淋，口感浓郁香甜。
以上是一些常见的使用芝士碎和巧克力制作的美食，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
芝士奶酪味威化饼干做法？
材料
明治牛奶巧克力2片（100g），牛奶糖8颗，长方形威化饼8片，正方形威化饼8片，杏仁片适量，杏仁粒适量，开心果适量
做法
1、巧克力切碎，放进碗里，以50~55度的热水隔水加热使其溶解。
芝士蛋糕6寸配方及做法？
食材用料
奶油奶酪250g，消化饼干100g，细砂糖80g，鸡蛋2个，玉米淀粉15g，柠檬汁少许，红酒一大勺，黄油50g，牛奶80g
做法
1/7消化饼干压碎之后，加入融化的黄油搅拌均匀，放入模具中用勺子压平，之后放入冰箱备用。
2/7奶油奶酪加热溶化后，分次加入细砂糖，搅打均匀
用料：奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克
低筋面粉33克 细砂糖50克
做法
1 所有食材称重备用。
2.把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。
3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄，搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。
4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。
5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。
6.蛋清分三次加入砂糖打发，不要打到硬性发泡，打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。
7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里，用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀，不可以打圈搅拌，否则容易消泡。
6寸芝士蛋糕的做法
1、饼底部分：奥利奥用小刀刮去中间的白色巧克力（备用）。将奥利奥饼干部分放入榨汁机打碎。黄油隔水融化成液体，将饼干碎放入，搅拌均匀，放入6寸活底蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏（半小时以上）。
2、鸡蛋的蛋黄与蛋清分开（盛蛋清的盆要干净,无油无水）。奶油芝士室温软化（冬天请隔水加热软化或用微波炉软化）后,加入先前奥利奥中间的白色巧克力，融化并拌匀。
3、加入蛋黄,用打蛋器搅打至顺滑无颗粒，加入过筛后的低筋面粉,用打蛋器搅打均匀。 加入100克雀巢鲜奶油,用打蛋器搅打均匀。
4、蛋清分三次加入细砂糖,打发成可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态（打蛋头要洗净并擦干后再打）。
