钢丝面的做法？
步骤/方式1
钢丝面泡冷水，加热至水开，关火，把面泡软！
步骤/方式2
面软后，捞出，过冷水！
步骤/方式3
做臊子，材料切丁，可以自己配喜欢的菜！土豆丁，蒜苔丁，白萝卜丁！
步骤/方式4
钢丝面的做法？
找一截钢丝，在中间弯成一个小圆圈，再连续拧两圈，然后将两端的钢丝弯成的形状，再将另一边稍长的钢丝弯成一个菱形的小圈，为使菱形圈连接扣紧，在钢丝两头各弯一个小钩，两钩可以扣连。需要挂线或取线时，可借钢丝的弹性，轻轻一按即可打开扣
原料：***钢丝面300克，香菜15克，小葱15克，紫菜30克，虾皮35克，生抽15克。
方法/步骤：
1.钢丝面提前一晚用水浸泡。香菜和小葱切末。锅中烧开水，放入紫菜和虾皮。
2.下面条，用筷子快速搅拌几下，放葱花，搅拌一下，加盐和鸡精。最后在加入香菜出锅即可。
钢丝面的做法？
找一截钢丝，在中间弯成一个小圆圈，再连续拧两圈，然后将两端的钢丝弯成的形状，再将另一边稍长的钢丝弯成一个菱形的小圈，为使菱形圈连接扣紧，在钢丝两头各弯一个小钩，两钩可以扣连。需要挂线或取线时，可借钢丝的弹性，轻轻一按即可打开扣
钢丝面的做法是什么？
钢丝面是一道非常受欢迎的中国传统面食。制作钢丝面需要准备好高筋面粉、水、木棍等工具。首先将面粉、适量水混合搅拌，再将面团反复揉搓至光滑。
然后将面团分成小剂子，用木棍擀成面皮，再撒上一些干面粉，切成细条即可。
煮钢丝面时，先将水烧开，放入面条煮约3-4分钟即可。最后捞出面条，加上自己喜欢的配料调料即可食用。
食材
钢丝面 15克 、 葱花 1条 、 蒜泥 适量 、 辣椒油 适量 、 盐 适量 、 味精 少量 、 花椒 少量
烹饪步骤
步骤1/8
准备食材
步骤2/8
步骤3/8
1
方法一
步骤/方式一
钢丝面泡冷水，加热至水开，关火，把面泡软！
步骤/方式二
面软后，捞出，过冷水！
步骤/方式三
做臊子，材料切丁，可以自己配喜欢的菜！土豆丁，蒜苔丁，白萝卜丁！
钢丝面是一道传统的中国面食，主要材料是除了面粉和水之外加入了钢丝而得名。以下是钢丝面的制作方法：
1.准备面粉和细钢丝；
2.在面粉中加入温水搅拌成面团，然后对面团进行揉面和发酵；
3.准备细钢丝，将钢丝过一遍开水锅，然后用油锅轻轻翻炒，直到表面微微焦黄；
4.将发好的面团擀成薄片，然后铺上适量的炒好的细钢丝，然后将薄片卷起来，切成一小段；
5.将切好的面条煮熟，用开水焯烫过，捞出沥干。
6.最后将钢丝面条配上喜欢的调味汁，如鸡汤、鱼汤等，即可食用。
这是一道口感劲道、有嚼劲的美食，深受群众的喜爱。
1 钢丝面的做法是将面粉和水混合制作成面团，再用手或面条机将面团搓成细条状，之后将钢丝放入锅内煮熟，最后放入调料即可。
2 钢丝面的制作需要使用特殊的面条机和钢丝，较为复杂，需要较好的技巧和经验。
3 钢丝面是中国传统面食之一，有着丰富的口感和营养价值，是值得一试的美食。
