铁锅焖面正宗做法？
主料:
面条（生）1000克
五花肉200克
（图片来源网络，侵删）
扁豆500克
土豆2个
辅料:
（图片来源网络，侵删）
植物油2汤匙 水适量 花椒适量 冰糖老抽1汤匙 料酒1汤匙 蒜5克 大葱5克 姜2片 八角1个 食盐1/2茶匙 鸡精1/3茶匙
铁锅焖面的正宗做法:
（图片来源网络，侵删）
步骤2 土豆切条，小手指粗细
食材清单
长豆角 一把 、 土豆 两个 、 五花肉 100克 、 面条 半斤 、 生抽 2大勺 、 老抽 1勺 、 花椒 适量粒 、 蒜 5.6瓣 、 姜 适量 、 葱 适量 、 糖 少许 、 料酒 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
2.油锅放大料花椒爆香弃之。
铁锅焖面的配方？
用料：猪肉适量、豆角适量、小中宽面适量、葱蒜姜适量
2.锅里倒油，油热倒葱蒜，加老抽，爆香，放豆角炒
3.把炒好的肉倒进去，翻炒两下加水，没过豆角就行了。
4.面放篦子上蒸五分钟，拿下来，把菜汤舀出点倒面上
5.再上锅蒸至豆角变软。
6.然后面倒进菜里，关火，翻几下，焖一小会就好了
