红枣核桃曲奇饼干做法？
称量所有用品，红枣洗净在水里泡开，去核，切成小块，不用切太碎。山核桃仁压碎。
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，如果用白砂糖就到糖化了就可以了，不用打发。
加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀
（图片来源网络，侵删）
倒入红枣碎和山核桃碎，搅拌均匀
用保鲜膜帮助整成面团（面团很软，不适合手粉整形），形成常见的曲奇长方体。放入冰箱冷冻1小时以上。
（图片来源网络，侵删）
烤箱提前预热，160度-170度，20分钟，至表面金黄，取出，晾凉食用。
空气炸锅可以做饼干吗空气炸锅版饼干做法？
可以。
（图片来源网络，侵删）
步骤1
和面团：碗中放入面粉、鸡蛋、泡打粉、白砂糖，加点温水和成面团，面团不能太硬。
2、醒面团：揉好的面团用保鲜袋照上醒1个小时。
4、空气炸锅预热，然后将饼干放入空气炸锅中：160℃ 15分钟（可以先烤10分钟，试情况而定）
空气炸锅可以用来制作饼干，而且由于使用空气炸锅加热，相比传统烤箱，制作时间更短，更加方便。以下是一个简单的空气炸锅版饼干的做法：
所需材料：
- 面粉 300克
- 糖粉 50克
- 黄油 180克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1小勺
- 香草精 适量
制作步骤：
1. 将黄油放入室温下软化，加入糖粉，打至均匀。
可以做饼干。
做法如下：
1.鸡油大火熬化！（平时家里吃鸡！太肥的话！***那块有好多鸡油！抠下来冷冻上！用的时候熬化就可以）
2. 低精面粉里加两个蛋黄！白糖！芝麻和均匀！然后用勺放一些鸡油进去和成偏干的絮！最后加点水揉成软一点的面团！其实面粉及配料的量都自己根据口味定！
3. 让面醒一会儿！然后取一块擀成0.5厘米的薄饼！用叉子戳些孔
4. 用饼干模子裁成形状！我家没有！就直接用刀切成条状！后面又弄了个圆饼的
