捏捏淋面怎么做？
捏捏淋面是一道简单的面食，主要材料有面条、生抽、老抽、糖等。
首先，将面条煮熟后捞出，过一遍凉水。
接着，将生抽、老抽、糖混合成酱汁。
最后，将面条放入盘中，淋上酱汁，搅拌均匀即可。也可以根据个人口味添加一些蔬菜、肉类等配料。
淋面做法：
材料：淡奶油165g，水75g，葡萄糖浆75g，转化糖浆23g，吉利丁片15g，可可粉52g，竹炭粉8g，细砂糖210g
1、冰块水泡软吉利丁（备用） 。
淋面片的家常做法？
淋面片是一道简单易做的中式面食，下面为您介绍其做法：
做法：
将面粉放入大碗中，加入适量盐，分多次加入清水，用筷子搅拌成絮状。
步骤 1
面温水活成面团，干成饺子皮，两边一拉，拉成薄薄的面片煮熟，过下凉水，捞出
步骤 2
调好酱汁，生抽三勺，耗油半勺，白糖半勺，陈醋一勺，胡椒面一小勺，搅匀
步骤 3
步骤 4
面包淋面的做法？
步骤：
准备面包片：将面包片烤至金***，冷却备用。
制作巧克力淋面：
a. 将黑巧克力切碎，备用。
c. 将吉利丁片泡软，然后加入步骤 b 的混合物中，搅拌至吉利丁完全溶解。
d. 将步骤 c 的混合物倒入巧克力中，搅拌至巧克力完全融化。
e. 加入糖粉，搅拌均匀。
淋面：
a. 将冷却的面包片放在烤盘上。
糖霜淋面的做法？
用料：蛋黃4个，牛奶40g，玉米油 50g，砂糖110g，低筋面粉 80g，青柠皮屑2个，青柠汁25g，蛋白4个，砂糖255g
青柠糖霜：无盐黃油（加热溶化）15g，糖霜 65g，青柠汁 10g
做法步骤
1、青柠用刨磨出皮屑 只磨表面绿色部分 不要磨到白色的组织 会苦！
2、将青柠切半榨汁
3、烤箱预热160度 牛奶+玉米油+10g砂糖用手动打蛋器搅拌混合
4、筛入低筋面粉 拌勻
5、加入蛋黃
6、加入青柠皮屑、青柠汁拌勻
7、55g砂糖分3次加入蛋白中打发至提起搅拌头呈小弯勾状
镜面淋面怎么做？
镜面淋面
用料
水 60毫升
砂糖 90克
Glucose葡萄糖浆 15克
可可粉 18克
吉利丁片或粉 三片或6克
可可镜面（淋面）的做法
吉利丁片泡冷水充分吸水软化，至少要泡五分钟。如果是吉利丁粉， 吉利丁和水的比例是1比6
小锅里加水和glucose
