葱头拌面的做法？
原料洋葱、拌面做法
1.
2.
揉好的面团醒一会儿，擀成面饼，表面洒上一层面粉继续擀，擀成薄面片。
3.
面片打折，每打一次都要洒上面粉一薄层，防止粘连。
4.
切成合适的宽度，看个人喜好了。
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洋葱炸酱面家常做法？
洋葱炸酱面的具体做法是 洋葱剥皮洗净切碎末（最好选择紫皮洋葱）猪精肉切末 热锅 市场购买的手擀面煮熟备用
热锅凉油放入肉沫小火煸炒至一分钟左右盛出 锅留底油加入洋葱末煸炒一分钟左右 加入各种调料即可
1.需要准备五花肉，黄酱，甜面酱，八角，葱姜蒜，冰糖，面条，黄酒，黄瓜等材料，在制作这款炸酱面的时候，一定要使用五花肉，把五花肉切成小丁的形状，将五花肉用筷子刚好能夹起来的大小是最为合适的。
2.把葱姜蒜等材料都准备好，将甜面酱和黄酱混合在一起，在烹饪之前往里面适量地加入一些清水。
3.最好是使用手工面条，因为手工面条会比较好吃一些，在锅里放入适量的油，等油锅热了以后可以把五花肉肉丁放入进行爆炒，同时往里面加入葱姜蒜和八角，等到炒香了以后往里面放入之前混合好的酱料。
4.同时往里面放入黄酒和冰糖，需要不停的按着同一个方向进行搅拌，把火调成小火，否则很有可能会粘锅的，大概十几分钟的样子，酱就会变得很粘稠了，直到酱看上去和油已经分离开来的时候，说明酱料已经炒好了。
5.这个时候我们需要把面条煮开，把面条当中多余的水分沥干，往里面加入适量的黄瓜和炸酱，这样好吃的老北京炸酱面就制作好了。
洋葱炸酱面的做法：
材料
2、面：bread flour(高筋面粉)2.5cup，清水1cup，鸡蛋1个，盐1/2tsp
3、配菜：黄瓜、洋葱(记得以前在北京吃过正宗的洋葱炸酱面里面还有豆芽菜之类的，很清爽很好吃，有的话可以都放点)
洋葱捞面条的做法？
准备食材】：洋葱1个 面条适量 大葱 大辣椒半个 猪肉2两 甜面酱1勺 豆瓣酱1勺
1.洋葱去头去尾，先切成丝再切成丁，大辣椒去掉籽，也切成丁，喜欢吃辣的，可以用尖椒，葱切葱花，猪肉切成猪肉丁，我用的是里脊肉，喜欢吃香一点的，可以用肥瘦相间的花肉。
2.调一个酱汁：1勺甜面酱，再加入1勺豆瓣酱，最后再倒入一点清水搅拌均匀备用。
3.锅中添油，油温5成热倒入切好的猪肉丁，炒至肉丁变色加入葱花，葱花炒香后再倒入辣椒，翻炒均匀后再倒入调好的酱汁，盖上锅盖开大火烧开。
4.锅烧开以后，再淋入一点水淀粉勾芡，大火再次烧开后倒入洋葱，把洋葱翻炒均匀，使洋葱断生，洋葱卤就做好了，我们关火倒出，洋葱一定不要炒的时间过久。
三葱拌面怎么做？
第一部：把小葱切成丝。
第二部：把面煮熟2_5分钟，在把面过凉水，然后和葱一起一扮。
第三部③放上酱油，盐，鸡精。放点香菜。葱花。香油。放点食用醋。
第四部：可以切点配菜青椒。
第五部：准备好干辣椒。花椒大料，香菜。炸花椒油，放入面中，搅拌均匀。
第六部：准备点蒜末放入即可。
