肉丝清汤面的家常做法窍门

1. 肉丝清汤的做法？
2. 霞浦清汤面做法？
3. 炖瘦肉清汤的做法？

肉丝清汤的做法？

首先要准备材料:上好的精瘦肉半斤左右，3两芥菜，瘦肉彻丝，芥菜彻段，用一个小点的锑锅放入适量清水煮，水开了后，加入两片姜片，几滴花生油，放入芥菜，再煮开3分钟左右，加入适量的盐，加入一点点鸡粉，加入瘦肉丝，煮开了即可出锅。

落实清汤的做法，答题露丝清汤，就是说把肉丝切好，以后洗干净去好意思吃了屎，稍微矮炒一下油腻，稍微比一下然水一垛一烧就烧开就好，清汤或者放年轻的咸菜哈，真好吃，这次吃起来香了

1. 比较硬的西红柿，用削皮刀削去外皮



2. 然后去蒂切成薄片，然后再改刀切成西红柿丁，切好放入盘中备用



3. 一把金针菇洗净，切去根部然后放入盘中备用



4. 猪瘦肉一块，去掉猪皮，然后切成薄片



5. 再改刀切成肉丝，



第1步、猪肉洗净切丝，放入一勺生抽一勺料酒一勺盐适量红薯粉姜蒜末腌制15分钟。

第2步、锅中清水煮开。

第3步、放入肉丝煮开。

第4步、放入一勺盐。

第5步、放入一勺猪油煮开即可。

霞浦清汤面做法？

霞浦清汤面是一道传统的中国福建菜品，具有鲜美的清汤和顶级的面条口感。以下是制作霞浦清汤面的家常做法：

所需食材：

- 瘦肉末：100克

- 鱼肉片：50克

- 虾仁：50克

- 雪白面条：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 胡椒粉：适量

炖瘦肉清汤的做法？

猪里脊300克

纯净水1200克

盐3克

做法

1/5猪里脊肉洗净剁碎

2/5放入装有纯净水的蒸碗中，浸泡一小时。

3/5一小时后放入锅中，大火煮沸后转小火隔水炖90分钟

4/5添入少许盐即可，一道清甜无油腻的清炖瘦肉水就做好了

第1步、准备食材。瘦肉清洗干净，切薄片。香菜切碎，生姜切片。

第2步、瘦肉加1勺生抽，1勺料酒，腌制半个小时。

第3步、煮之前加2勺地瓜粉抓均匀

第4步、把排骨汤倒入锅中，放2片生姜大火烧开。没有排骨汤用清水，但是要加适量食用油。

第5步、烧开后关火，让汤静止，把肉片一片片放入锅中。如果是沸腾的话，肉片裹的地瓜粉入锅会让汤汁变浑浊。