土豆肉丁豆腐豆腐干做卤？
然后，开火，把锅烧热，放油，豆腐干丁下锅，放入料酒、盐、糖少许，酱油，煸炒，可以起锅了，盛起来，备用。在开火，放油，等有热了，放入肉丁下锅，煸炒，放入料酒、盐、糖少许，酱油，少少放点高汤，没有的话，就清水，不能多，略微煮煮。在放入炒过的豆腐干丁，和在一起，略微炒炒，放点味精，就OK了，吃吧！！！茄子土豆豆腐打卤面做法？
主要食材：豆腐1块、茄子2个。
（图片来源网络，侵删）
做菜步骤：
第一步、将买回的豆腐回轻轻放入碗中，加入适量水和少许盐，浸泡二十分钟后捞出，沥干上面的水分，切成片状备用；
第二步、锅热后，倒入适量的冷油，把豆腐片放进去煎，煎至两面金黄出锅装盘；
（图片来源网络，侵删）
卤把子肉的正宗做法？
如下：
带皮五花肉洗干净，切大块放入碗中，倒入料酒、甜面酱、生抽和酱油，抓拌均匀后盖上盖子腌制4小时左右。
取出压力锅内胆，在锅底放些葱段姜片，把腌制的五花肉铺在上面，再把余下的葱姜放在上面，把腌肉的卤汁一起倒进去。
（图片来源网络，侵删）
准备一个纱布或是料包，将花椒、大料和橘皮等放进去扎好，放在肉的上面，最后再加少许的清水。
合上盖子，用压力锅压20分钟左右，结束后打开盖子，盛入碗中即可。
卤把子肉，又称卤肉、卤排骨等，是中国传统的特色熟食之一。各地的卤制风味有所不同，但基本的制作工艺和原理是相似的。下面是一种比较常见的卤把子肉的做法：
### 材料：
- 猪肋排或猪五花肉（根据个人喜好选择）
- 生姜
- 大葱
- 八角
- 桂皮
- 香叶
- 花椒
