无糖饼干花样做法?
材料 低筋面粉50克,小麦胚芽85克,蔓越莓45克,泡打粉1/4小勺,小苏打粉1/4小勺,鸡蛋30克,色拉油65克,细砂糖70克,红糖30克
做法
1.准备原料。
3.倒入红糖和细砂糖。
0卡糖曲奇饼干的做法?
非常简单。
首先,准备材料:泡打粉、细砂糖替代品、椰子油、蛋黄、香草精。
然后,将所有材料放入一个大碗中,混合均匀直至成为面团。
接着,将面团揉成球形后用擀面杖压扁成一片薄薄的饼干状。
最后,将饼干放入已预热的烤箱中烘焙10-12分钟,直到饼干变得金黄酥脆的即可。
所以说,做0卡糖曲奇饼干的总时长不超过20分钟,简便快捷,非常适合想要在家里做点小零食的人们,而且不用担心卡路里摄入问题。
步骤 2加入盐和木糖醇先用刮刀翻拌一下再用打蛋器打发到黄油体积发白变蓬松。
步骤 3全蛋液分3次加入黄油打法,每次加入都要把黄油和鸡蛋充分融合再加入下一次的蛋液。
步骤 4加入提前混合好的面粉,用刮刀翻拌均匀无干粉。裱花袋里装入裱花嘴。这个时候开始预热烤箱155度。
步骤 5把曲奇面糊装入裱花袋里,烤盘垫油纸,把花嘴垂直贴近烤盘,挤成自己喜欢的花型后提起裱花嘴,面糊就会自然断开,然后放上巴旦木。
步骤 6放入预热好的烤箱155度烤20分钟左右。时间温度仅供参考,不可照搬。 这个方子用到高粉做出来的曲奇饼干是酥脆到口感,烤出来花纹非常立体感看。
步骤 7最后几分钟看着点,烤到曲奇饼干表面焦黄上色满意就可以出炉了。
0卡糖曲奇饼干有做法。
因为目前已经有很多人尝试并成功制作出0卡糖曲奇饼干。
以下是一种简单的0卡糖曲奇饼干做法:材料:椰子粉50克氢氧化铝2g低聚果糖20克蛋白粉30克色拉油或椰子油10克牛奶20毫升步骤:1. 将低聚果糖,蛋***,氢氧化铝和椰子粉混合在一起。
2. 用色拉油或椰子油和牛奶混合,搅拌均匀。
3. 将上述两种混合物一起搅拌,搅拌均匀成团。
4. 将成团好的饼干糊,分成小团状。
5. 揉成饼干状即可。
需要注意的是,每个人的口味都不同,做出来的味道不尽相同,也可以自己根据口感适量加减材料。
牛奶饼干的做法无黄油?
自己做些小零食,即简单又健康,看看牛奶饼干的做法无黄油呦。
食材
低筋面粉 100g
蛋液 10g
玉米油 20g
牛奶 35g
奶粉 10g
糖粉 30g
1.把材料都称好重,先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里,搅匀。
牛奶饼干的做法无黄油
用料
低筋面粉250g橄榄油40g牛奶50g白砂糖40g鸡蛋1个无铝泡打粉2g食盐1g
牛奶饼干(无黄油低糖版)的做法
打入一个鸡蛋,用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。
筛入泡打粉和低筋面粉,用硅胶刮刀搅拌几下再筛入食盐,搅拌均匀。
把粉团揉均匀光滑,用擀面杖擀成0.3厘米的面片,此时可先把烤箱150度上下火预热5分钟。然后用饼干模子把面片印出可爱的形状,放到垫好油纸的烤盘上,入烤箱上层上下火150度20分钟。
小贴士
1.没有橄榄油可用普通的植物油代替。2.本配方甜度较低,爱吃甜的可适当加糖或炼乳。本方子可烤30L烤盘两盘。3.盐不要和泡打粉一起放下去,否则会影响泡打粉作用,稍微迟点放。4.由于各人擀的饼干厚度不同,具体烤的时间要观察适当增减。5.饼干下面有烤盘温度比较高,所以要放上层烤,最后几分钟观察如果下面颜色较黄的话就转上火烤,以免下面太焦。