糖醋炸五花肉的做法？
主料：
五花肉600克
辅料
调料：
陈皮糖醋酱汁1包
糖醋五花肉的做法步骤
1.五花肉清洗干净；
1、主料：猪通脊肉300克。
2、辅料：食用油300克、料酒1汤匙、水淀粉3汤匙、番茄沙司3汤匙、糖2汤匙、醋1汤匙、蒜适量、生抽1汤匙。
3、猪通脊肉切厚片。
4、放入水淀粉、盐、料酒，抓匀。
5、炸肉片，第一遍炸至发白后捞出。
糖醋瘦肉是怎么做的？
主料： 猪肉(瘦) 300克 辅料： 猪肉(肥) 50克 鸡蛋 150克 洋葱 10克 红辣椒 50克 草鱼 150克 调料： 香菜 15克 大蒜 8克 香油 5克 胡椒粉 5克 味精 3克 盐 4克 淀粉(豌豆) 4克 白砂糖 20克 醋 40克 花生油 50克 各适量 糖醋猪肉的做法： 1.将洋葱、辣椒切成件，肥肉切成粒，瘦肉、鱼肉分别剁成茸。把剁好的茸放在大碗中，加入精盐和味精拌匀，边拌边搅至起胶，然后加入湿生粉、鸡蛋、麻油、胡椒粉、芫荽、，拌匀再搅至起胶。最后加入肥肉粒拌匀，即成约20克重的丸子，放在盛有干生粉的碾上，让肉丸粘满生粉，用手将丸子棋子形。2.武火烧锅下油，烧至七成热，改用文火，放入肉刃浸炸至熟，即放入洋葱略炸片刻，捞起。爆香蒜茸、辣椒、放糖醋，至微滚时用显生粉“打芡”，再放入肉脯，炒匀上碟。 更多糖醋猪肉信息见薄荷网食物库
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糖醋猪肉面的做法？
用料:，猪肉排骨400克，拉面300克，冰糖30克，醋3勺，料酒2勺，生抽5勺，白芝麻3克，姜3片，蒜3瓣，葱1根。
做法：
3、猪肉排骨切小块。
4、将排骨放进冷水里，加一勺料酒去血水，去腥，大概放置15分钟左右，多冲洗几遍。
4、泡好的排骨冷水下锅，加一勺料酒，两片姜，中火煮，水开后去末，取出排骨沥干水分。
5、排骨中加两勺生抽，腌制20分钟左右。
6、小火放油，加冰糖，炒直至糖块全部消失，呈暗红色，下排骨翻炒均匀
7、加切好的蒜和姜，翻炒几下，加开水。
8、加三勺生抽，三勺醋，大火煮开，小火慢炖。
做法：1、洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末。
2、炒锅中放适量油，放入蒜末炒香（呈金***）。
3、放入洋葱碎炒香至洋葱透明。
4、放入肉翻炒至变色。
6、倒入番茄丁翻炒2分钟左右，此时如果有意大利香料，可以洒一点，加入一点白糖。
7、往锅中加入适量的水。
8、大火收一下汁至汤汁浓稠，可以尝一下味道，适当加入盐和味精，洒一点黑胡椒粉炒均匀。
糖醋肉片家常做法？
糖醋肉片是一道非常有特色的中式菜肴，它的做法是：
首先，准备好薄瘦的猪肉片，将肉片用盐、料酒、淀粉搅拌均匀，备用。
接着，准备一些青椒、胡萝卜切成片状备用。
然后，热锅凉油，将肉片煎至金***，捞起备用。
另起锅，放入一勺白糖，待糖融化后加入适量的醋、酱油、生抽、老抽、味精、水搅拌均匀煮开。
最后，将煎好的猪肉片和切好的青椒、胡萝卜一同下锅，小火慢炖，大约5-10分钟即可食用。
糖醋肉片的做法简单易学，口感酸甜可口，尤其适合搭配米饭一起食用，也是很受人喜欢的一道[_a***_]肴。
