带子肉的做法

1. 带子肉家常做法？
2. 冷冻带子肉家常做法？
3. 带子肉饺子的做法？
4. 冻带子肉怎么做？

带子肉家常做法？

用料：

带子，芦笋，木耳，红椒。

做法：

提前用水浸泡木耳，等木耳泡发后，摘除根部，用盐抓洗一下，再用清水清洗干净。

芦笋去根，斜着切成小段儿。红椒切成菱形块。

用刀对半切开带子肉，摘去腮部位，切除内脏部分，将带子肉片成大薄片。

将片好的带子肉放入碗中，加一点点的料酒，葱姜汁和少许的盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

家常带子肉的做法：

主料：带子肉

辅料：红椒、黄椒、绿椒（可选）、葱、姜、盐、油、料酒

1、红绿黄椒切成块

2、葱洗干净切成葱花，姜切成片

3、带子取肉洗干净放好

4、烧锅倒油烧热，放姜片

5、滑入带子肉，加适量料酒翻炒片刻捞出

6、倒入适量油，滑入红黄绿椒，翻炒

7、把带子倒入甜椒内，翻炒，加少量盐

食材用料

带子5只   韭黄1扎   鸡蛋2个   橄榄油适量

方法/步骤

1/5

准备好所有食材。

2/5

鲜带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，调入少许盐、芝麻油。

3/5

烧热锅，倒入比炒菜多一些的橄榄油，将带子放入略炒片刻。

4/5

冷冻带子肉家常做法？

【一】食材:带子 5只，韭黄 1扎，鸡蛋 2个，橄榄油 适量，盐 适量，胡椒粉 适量。

【二】步骤

①鲜带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，调入少许盐、芝麻油。

②烧热锅，倒入比炒菜多一些的橄榄油，将带子放入略炒片刻。

③倒入调好的鸡蛋浆，快速翻炒均匀。

带子肉饺子的做法？

第一种：面粉 200克 、 青菜汁 110克 、 带鱼段 6段 、 肥肉 50克 、 虾仁粒 90克 、 料酒、生抽、盐、鸡精 适量 、 洋葱 30克 、 鸡蛋 1个

做法：1.青菜叶加适量清水榨汁，取110克与面粉混合均匀搅拌10分钟后备用。

2.带鱼洗净去骨后，与肥肉、洋葱、鸡蛋，一起用料理机打成泥。

3.将鱼肉泥与虾仁粒、料酒、生抽、盐、鸡精拌匀。

4.将面团擀成长条形，分割成小面皮，包入鱼肉馅。

5.包完，起锅，水开后，蒸煮10分钟左右即可。

冻带子肉怎么做？

冷冻带子解冻。 毛豆剥好备用。 洋葱切丝。 蒜瓣切片。

2、带子解冻后倒入一勺料酒，上面撒上黑胡椒，用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏1小时以上，这一步是去腥，一定不要省略。

3、一小时后拿出放入蒜瓣，并翻面后继续用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏一小时以上。

4、起油锅，蒜瓣爆香至金***，加入洋葱丝炒至半熟。

5、倒入毛豆，加入两勺生抽，10克糖，5克盐，炒至78成熟。

1、食材：冻带子5只，韭黄1扎，鸡蛋2个，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量。

2、准备好所有食材。

3、冻带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，调入少许盐、芝麻油。

4、烧热锅，倒入比炒菜多一些的橄榄油，将带子放入略炒片刻。

5、倒入调好的鸡蛋浆，快速翻炒均匀。

6、加入韭黄，调入少许盐与胡椒粉，快速翻炒均匀即可熄火。