本文目录一览：
- 1、布丁如何做?
- 2、熏鱼干怎么做好吃
- 3、怎么用鱼胶片做布丁?
布丁如何做?
1、制作焦糖：在锅里倒入一点儿水，放入砂糖，不停搅拌，等到它成琥珀色时就关火（颜色过深会苦）把焦糖倒入模具里冷藏一下。
2、把布丁液配料中的纯牛奶和、细砂糖和香草精倒入奶锅，隔水小火加热并用小匙不断搅拌，直到细砂糖融化，不用煮沸，然后放一旁备用。往大碗里打入鸡蛋和蛋黄，用手动打蛋器打散，不用打发。
3、静置完毕之后 ，将材料用小火加热，同时用橡胶刮刀轻轻搅拌，直到液体温度和体温相当，然后倒入装有焦糖酱的布丁容器中，用牙签将表面的气泡戳，破取一平盘 ，放入装有布丁的容器，往平盘中注入50~60°C的热水， 水深大概1CM~5CM左右。
4、牛奶布丁的做法一 材料：1袋熟的200ml的牛奶（根据自己的喜好，放多少都可以），1个生鸡蛋，半勺糖。做法：首先鸡蛋打散搅拌好。倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
5、-10-29 怎样做布丁 3 2019-08-06 怎么在家里做布丁？最简单的那种。
熏鱼干怎么做好吃
问题一：晒干的熏鱼干怎么做好吃 个人觉得煲汤比较合适，这种鱼干煲汤完全不用加憨精，是天然的味道添加剂。 推荐把它炖烂后加香菜，龙须面煮着吃，很好吃的。 问题二：怎样做熏鱼好吃又省事 熏鱼其实做起来也不难。
主料：黄豆芽300g、小鱼干150g。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、蒜头适量、大蒜适量。豆芽炒烟熏小鱼干的做法 豆芽洗净。大蒜切段，姜切碎，蒜头切片。烟熏小鱼干提前用水泡15分钟左右。
将表皮抹过薄油的鱼块，间隔开摆放蒸格网上，盖上锅盖，开中小火熏烤。烟熏鱼色达到自己满意的程度，即可熄火将鱼块出锅（时间越长烟熏色越重，这盘鱼块烟熏耗时约8分钟）。
怎么用鱼胶片做布丁?
先用凉开水泡发鱼胶片，时间3-5分钟。因为鱼胶片都是长长的，泡整片不方便，于是就掰开成小片的来泡。（不知为何，掰的时候那种咔嘣的响声给人一种莫名的感动）。
橙子竖着切成两半，用勺子把橙肉挖出去籽榨汁，橙皮待用 鱼胶片在冷水中泡软，加入橙汁中，搅拌使之融化。将凉好的橙子布丁液倒入橙皮中，放入冰箱冷藏。凝固后就可以用勺子挖着吃，切瓣吃。
做法 橘子全部剥皮，留出一个的果肉出来，其他3个分成一片片的用榨汁机榨成汁，榨成的汁用可以耐高温的碗装着。 留下的一个橘子肉，把外面的那层薄膜剥掉，切成小块待用。
酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找个容器装起来～， 最好用底部有pl花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱～大约冷藏2～3小时就可以了。
芒果布丁 材料：芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒 做法 两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。另外两个芒果刮去皮切碎 。
