芹菜汁和面怎样做更绿？
想要芹菜叶榨汁和面做更绿，
要么是多用一些芹菜榨汁，提高芹菜汁浓度，或者是在搅拌时水不要添加过多，以免稀释了芹菜汁接着把芹菜洗净并略晾干，同时将芹菜切成小段放入榨汁机中加适量水一起搅打成汁，然后用过滤网把芹菜汁过滤一遍，除去菜渣，再将芹菜汁静置在一旁等其气泡小时，并往芹菜汁中放入一点盐，之后将芹菜汁倒入高筋面粉中用筷子搅拌均匀，等到面粉成絮状之后就把所有的面粉捏起来团成面团，最后把面团切成块用压面机制成面条即可。
芹菜汁和面怎样不变色？
芹菜汁想要和面不变色，我们必须把芹菜在水里边焯一下，焯过以后芹菜的叶绿色褪去很多，所以挤出来的菜汁颜色就比较淡，另外，我们再把面粉先活好，然后再把芹菜汁夹到面粉里边去，这样出来的芹菜汁大部分颜色都是正常颜色，只有一部分会变成淡绿色
芹菜汁饺子皮做法？
材料：芹菜 (2斤)，面粉 适量
做法：
1、用的是芹菜制作青色面皮，可以直接用榨汁机把它榨出绿汁，也可以直接把芹菜放到煮锅内把芹菜煮出青汁备用。
2、如果煮过的芹菜，可以把它切成芹菜沫或是搅拌成沫备用，这里如果喜欢吃咸的这里可以适当添加一些盐在里面。
3、再把面粉与绿汁放在一起制作成绿色面团就可以了，如果家里人数多的话绿汁与面粉适量放多一些进行和面即可。
1、芹菜一斤半，去除叶子，洗净，切碎，放盐少许，杀出芹菜汁。
2、用干净的白纱布，包住芹菜，挤出芹菜汁。加入1/3的开水，变成温芹菜汁。
3、面粉一斤，用温芹菜汁和面，要揉透，揉熟。需要醒发半小时，才能做饺子皮用。
芹菜叶榨汁和面怎样做更绿？
想要芹菜叶榨汁和面做更绿，
要么是多用一些芹菜榨汁，提高芹菜汁浓度，或者是在搅拌时水不要添加过多，以免稀释了芹菜汁接着把芹菜洗净并略晾干，同时将芹菜切成小段放入榨汁机中加适量水一起搅打成汁，然后用过滤网把芹菜汁过滤一遍，除去菜渣，再将芹菜汁静置在一旁等其气泡小时，并往芹菜汁中放入一点盐，之后将芹菜汁倒入高筋面粉中用筷子搅拌均匀，等到面粉成絮状之后就把所有的面粉捏起来团成面团，最后把面团切成块用压面机制成面条即可。
