炖羊肉能放香菇吗？
羊肉和香菇可以一起炖着吃，吃之前要将羊肉剁成大块，开水焯烫一下清洗干净。将羊肉放入到锅里面，加适量的清水，并放入香叶，辣椒，料酒，和胡椒粉，香菇搭配羊肉可以滋补、养胃、提高免疫力。
羊肉和香菇可以一起煮,两者互不相克。羊肉和香菇的做法如下：一、材料羊肉(瘦)500克、豆腐(南)300克、腌雪里蕻75克、香菇(鲜)75克、粉丝50克、香菜15克、盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、 花椒2克。
二、做法1、羊肉切成片；
（图片来源网络，侵删）
2、豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片；
3、香菜洗净，切成3厘米长的段；
4、沙锅洗净，放入羊肉及水，用大火煮开，撇去浮沫；
（图片来源网络，侵删）
5、再用小火煮至四成熟时，放豆腐，加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水，待七成熟，再加入香菇、粉丝、雪里蕻；
牛肉炖香菇木耳怎么做好吃？
把买回家的牛肉用盐，酱油，胡椒腌制大半个钟。（注意：盐和酱油最好是放过这个菜的分量，如果是超 市买的腌制好的牛肉就不用再腌制了。）
（图片来源网络，侵删）
2 香菇用热水洗干净，再用热水泡软。
3 花生油倒在锅里，等到起小泡泡的时候放入。大火把蒜，姜爆香，倒入牛肉。大火翻炒至牛肉6成熟。
4 就是把泡好的香菇连水一起倒进锅里和牛肉一起煮熟即可。(如果喜欢吃萝卜的也可以放进一起煮)
食材明细
香菇、牛肉、粉条、香菜、葱、姜、花椒、大料、盐、酱油 、木耳适量
2、香菇一分为二；木耳泡发，备用。
3、香菇 木耳焯水备用；
4、粉条提前浸水泡软；
5、锅内加油烧热，入牛肉片爆炒至变白后，加入葱姜、花椒大料、酱油煸炒后加入木耳，放入香菇加盐翻炒；
6、加入3倍于底料的清水，大火烧开，小火炖至少30分钟；
7、加入粉丝，继续炖6分钟左右；撒点香菜即可。
