濮阳咸糊涂做法是什么？
你好，感谢悟空邀请
河南版咸糊涂的用料
玉米糁 适量 黄豆 适量 花生米 适量 豆腐皮 一张 小白菜 几颗 盐 适量 十三香 适量 鸡精 少许 香油 少许
咸糊涂的做法步骤
黄豆和花生米提前泡好(前一天晚上泡上),锅添水放入泡好的黄豆和花生米，开锅后下入玉米糁熬煮黏稠，再放入切好的豆腐皮、小白菜、盐、五香粉滚一滚，最后放入香菜、鸡精关火淋上香油即可。（我这是做的多了，凉了以后才放入密封碗里的放冰箱保存的）
您好，我来回答。
濮阳咸糊涂是当地比较著名的一种早餐，咸香粘稠，稠稠的煮出来的糊涂，放点菜叶煮熟，再撒点花生碎，喝起来那叫一个舒坦。而且，糊涂类的食物特别的养胃，常喝不伤身，适中很好的调理肠胃的食物。
咸糊涂，其实是从前物质不丰富时候的产物，和洛阳的糊涂面，浆面条一样。往往都是老百姓剩下的啥，丢到锅里煮成糊涂喝，能放点香油就算美味了。随着生活水平的逐渐提高，人们现在更享受的是它家常，怀旧的味道。虽不至于忆苦思甜，但起码这是记忆中的味道。
咸糊涂的做法有两种，他们大致相同，唯一不同的是一种直接将白面搅成面糊倒入，另一种需要事先洗出面筋水，再用它来煮糊涂。两种咸糊涂都非常的好吃，我都来说一下做法吧。
这种是濮阳的做法，比较简单。
锅内先放水，然后将玉米糁洗净后倒入，大火煮开后转小火熬到玉米糁煮烂。
千张切丝，青菜切丝，鸡蛋一个打散，胡椒粉，十三香少许。面粉加水搅成面糊。
先将千张丝放入煮开几分钟，然后放入盐，胡椒粉，十三香调味，将青菜丝放入。
将面糊缓缓倒入锅内，调到合适的稠度后均匀倒入鸡蛋液，不用管它，让它自己变成鸡蛋花。
商洛糊涂面如何制作？
- 糊涂面是商洛颇具地方特色的小吃。
- 南方的米，北方的面。 面条是商洛人喜欢吃的饭食。但在建国后相当长一段时间里，那时候粮食紧缺，尤其是细粮更缺。糊涂面这种面食应运而生。
- 制作原料
- 糊涂面条的原料并不固定，手边有啥就做啥，
- 先说糊涂，主要是玉米面打成糊状。
- 再说面条。面条有荞麦面面条、好面面条、
干***
红薯叶
黑槐
灰灰菜
猪毛菜
面条菜
一般是水开，下少许手擀面，开起后下玉米面，再下绿菜或酸菜，最后加盐，出锅时加点油泼辣子。这在商洛农村8，90年底困难时主要是为了节约粮食，因为白面是细粮，所以一般也没什么炒菜。
模糊面最重要是手擀面最好，配菜有红罗卜、黄豆、土豆、豆角，先把黄豆泡半小时，红罗卜、土豆，豆角洗净切成小块备用，玉米面用冷水浸泡备用。葱洗净切段备用。操一盘青椒，操一碗酱水菜。开始做模糊面给锅里倒入油，油温度50度左右放入黄豆、葱爆香再放红罗卜、土豆、豆角块加入调味料，再加上水等菜熟了，下面条煮一会儿开始倒入玉米面，小火慢慢炖煮作出来的模糊面才好吃。来一碗模糊面，一盘青椒和一碗酱水菜可好吃了。
本人土生土长的商洛人，为您介绍糊汤面的做法。
需要准备的材料：玉米臻，酸菜，霍面，黄豆，红辣椒，葱，香菜。
1.将油倒入锅中烧开，放入红辣子爆香将酸菜汤和水一起倒入炒放入盐，调料，葱，等酸菜入味就可以盛出来
2.用烧柴火的锅将水烧开放入玉米臻放碘，放入黄豆，把用手採的面放入锅中，等10几分钟将酸菜混在里面。
3.10分钟搅拌一次，待面与玉米臻成糊状最好，这时玉米臻金灿灿的，面条有光泽，黄豆一咬就碎，酸菜的香味与面条融为一体，放入香菜。
喜欢吃锅巴的可以用小火多煮些时间，喜欢吃稀的可以少煮时间。
商洛糊涂面是商洛当地（商州区）人民耳熟能详的一种特色小吃，里面配的佐料有胡萝卜、黄豆等，鄙人有幸在商洛待过几年，也偶尔吃过几次，味道不错。
大概做法如下:先将水烧开，下入胡萝卜、黄豆大火煮熟，然后下入面，在面八成熟的时候，倒入玉米面即可，然后撒点盐，烧开。糊涂面变出锅了。
