鱼头汤面条的做法？
鱼头1个，面条（生）适量
辅料
水萝卜2个， 料酒1勺 ，色拉油适量， 食盐适量 ，葱4根 ，姜1块， 蒜5克
步骤1
萝卜切片，姜蒜切片，葱白切小段
步骤2
锅中加适量油，油热后下入葱姜蒜，略炒1-2分钟，炒出香味
步骤3
下入切块的鱼头，煎至两面金黄
剁椒鱼头面的做法？
葱姜鱼头去鳞去腮去黑膜洗干净沥干水分（刮鳞切半的工序卖鱼的老板已经帮我代劳了），然后将少许盐抹均鱼头表皮，再淋上适量料酒腌味十分钟将葱姜切好、袋装的土豆粉放入温水中拨散沥干水分备用拨散后沥干水分的土豆粉放入盘中摊平把腌好味的鱼头搁置土豆粉上、鱼肉撒上少许白糖、均匀的倒上剁椒、放入葱段、姜片、淋上3汤勺蒸鱼鼓油锅中水烧开后放入鱼头加盖大火蒸十分钟，十分钟后关时间到可以出锅了，出锅了挑去姜葱段挑去葱姜片后撒上葱花，锅中烧些7、8分热的油泼上就好了，食用时将土豆粉和剁椒鱼汁拌匀，之后盘里汤汁就会显出剁椒红的色彩这是土豆面和鱼汁拌均后一半鱼头的成品，每次做这道菜时，我们家的陈江鸟一喜欢吃沾了鱼汁的土豆粉胜过鱼肉，所以每次我都放了较多的土豆粉！
三国大时代6鱼头面怎么做？
2.用刀把鱼头弄开放在盘里，放上剁椒，葱，姜盐适量，在放适量料酒放蒸锅蒸15分钟
3.蒸好后拿出放蒜沫葱花，洸上热油。煮面后把面条放在鱼头上用那汤拌匀吃
将鱼头清洗干净，然后用料酒和姜片腌制30分钟。
将腌制好的鱼头放入锅中，加入水、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉等佐料煮开，再用小火煮30分钟左右。
然后将煮好的鱼头去骨，将鱼肉和面条一起放入碗中。
将煮好的鱼头汤倒入碗中，再加入适量的酱油、香油、葱花和辣椒油等调味料即可。这样一份美味的三国大时代6鱼头面就做好了。
三国大时代6鱼头面的做法如下：首先准备好鱼头和面条，将鱼头煮熟后取出去骨，将鱼肉切成小块备用。
接着将面条煮熟后捞出，沥干水分。
然后在锅中放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，放入鱼肉块翻炒，加入适量的水煮沸后加入盐、酱油等调味料调味，最后加入面条拌匀即可。这样做出的鱼头面香味浓郁，口感细腻，非常美味。
