五花肉炖长豆角做法?
首先我们先买来长豆角和五花肉,及姜蒜调料,我们先把买来的五花肉用水冲洗干净并且把它切成小块再把长豆角茎剥掉,摘成一段一段冲洗干净。
然后先把五花肉放在锅里炒到发黄再放入长豆角翻炒到七成熟然后放入水盐姜蒜及自己喜欢吃的调料,开中火等个十来分钟就可以了
做法如下,五花肉300克,切成薄片,长豆角500克摘掉豆角筋,清洗干净,锅热放油放葱姜八角花椒炒香,再倒入猪肉片,翻炒,炒出油和香味后,再倒入长豆角,快速翻炒豆角,变色后加入五香粉,适量水,大火烧开,小火慢炖,炖火快熟时,加入海鲜,酱油,胡椒粉,食用盐,味精翻炒两下即可出锅
1.豆角清洗干净
2、五花肉切薄片
3、锅中热油
4、下入五花肉煸炒出油
8.下入豆角,加适量水,加盐胡椒粉
.9、小火炖20分钟
10、大火收汁,撒蒜末
材料
倭瓜半个,长豆角600克,五花肉100克,葱姜、精盐、味精、五香粉各适量
做法
1、把倭瓜洗净切块,长豆角洗净掰成段,五花肉切片,葱切花,姜切丝。
2、锅上火,放适量植物油,烧热放入五花肉、倭瓜煸炒片刻。
食材清单
五花肉 一段 、 豆角 300g 、 盐 3勺 、 八角 一个 、 葱 一段 、 姜 2片 、 十三香 适量 、 酱油 适量 、 料酒 适量
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五花肉洗净切成大块
2/7
豆角掐去两头洗净,切成小段,姜切片,葱切段。
3/7
烧热油锅,加入大料,倒入五花肉不停的翻炒,直到五花肉变色。
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如何做五花肉炖豆角?
五花肉炖豆角是一道常见的东北炖菜,制作方法简单,口感鲜美。以下是制作五花肉炖豆角的步骤:
1. 准备食材:五花肉300克、豆角300克、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮1块、干辣椒2个、冰糖1块、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐适量、鸡精适量。
2. 处理食材:五花肉洗净切成块,豆角洗净切成段,葱姜蒜切末备用。
3. 炒糖色:热锅凉油,放入冰糖,小火炒至冰糖完全融化,呈焦糖色。
4. 炒五花肉:将五花肉放入锅中,煸炒至表面变色,加入葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒炒香。
5. 加入调料:加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,使五花肉上色。
6. 加入豆角:将豆角放入锅中,翻炒均匀。
7. 加水:加入适量清水,水量要没过五花肉和豆角。
8. 炖煮:大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,至五花肉软烂,豆角熟透。
用料:干豆角300克、五花肉1000克、盐适量、冰糖粉2茶匙、八角1个、土豆一个、老抽适量
步骤:
1.五花肉切成大小适合的块备用
2.干豆角泡发我弄成了豆角扣也可以直接切段土豆切块
3.锅中放适量油8成热放冰糖粉小火炒化放入五花肉煸炒炒到上色关火
4.把五花肉干豆角土豆放电压力锅加适量老抽盐和一个八角和适量水选择炖肉键
5.半小时后出锅
6.五花肉最好选硬五花肉也就说的上五花
猪肉炖豆角怎么做?
准备材料:豆角500克、猪肉50克、葱适量、姜 适量、五香粉适量、味素适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
做法:
1、豆角摘洗干净,控干水分备用。
2、猪肉切成长条备用,葱洗净切段,姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。
4、放入豆角煸炒变色,放入生抽煸炒,放入盐,加水和豆角齐平。
5、大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘。