糖霜可可饼干怎么做？
准备材料：黄油、鸡蛋、面粉、可可粉、糖粉、蛋白、糖粉、柠檬汁。
黄油软化后，加入糖粉打至膨松。
加入可可粉和面粉，揉至无干粉状。
烘焙饼干：
将烤盘预热至180℃，然后将饼干放入烤箱中层，上下火烘烤8-12分钟。
制作糖霜：
糖霜可可饼干是一种美味的甜点，以下是简单的糖霜可可饼干的做法：
材料：
- 黄油：113克（软化）
- 细砂糖：150克
- 鸡蛋：1个
- 香草精：1茶匙
- 中筋面粉：200克
- 可可粉：30克
- 泡打粉：1/2茶匙
糖霜饼干怎么做？
你好，很高兴回答你的回答
1.蛋清30克和糖粉150克搅打成尖峰状态的糖霜后加食用色素调色。再加少量水稀释到滴下去花纹就会消失的程度。将糖霜装到油纸筒或者裱花袋中，不要暴露在空气中否则容易风干
3.筛入低筋面粉150克，拌至没有干粉后将面团送入冰箱冷藏1个小时以上
4.取出擀成厚约4毫米的面片，用模具切出心形
5.送入预热好175度的烤箱中层，上下火烤20分钟取出放凉后表面用白色糖霜打底
6.趁底面糖霜流动性还很好的时候在上面随意地点上粉色糖霜，用牙签随意圈画
7.圈画后的粉色糖霜混合着白色糖霜即成了碎花的花瓣
8.中心点上玫色糖霜作为花心
9.周围点上两点浅绿色糖霜
很多人喜欢吃糖霜饼干，但是会做的人不多，我在这里分享一下它的做法，不是很复杂，大家照我的方法一步一步来，希望帮到你们，
糖霜饼干需要用到的食材有：黄油，面粉，糖分，蛋白，牛奶，还有白砂糖，
第一步，黄油中加入白砂糖，搅打均匀，搅至起泡沫，黄油跟糖的比例大概2:1，起泡后加入面粉和准备好的牛奶，继续搅均匀，搅拌成面团。
第二步，做饼干坯，把面团擀成薄片，最好成方形状，用刀切成小块，大小根据自己的喜欢就行，
第三步，把切成块的小饼干坯放到烤箱烤十分钟，然后取出来晾凉。
最后一步，调制糖霜，蛋白中加入糖粉，根据自己的口味控制糖粉的多少，混合搅拌均匀，然后涂在晾凉的饼干上，干了就可以吃了，
就是这么简单，学会了吗？
主料：低筋面粉(100克)
辅料：黄油(30克)、食盐(0.1克)、糖粉(100克)、色香油(少许)、蛋白(15克)、鸡蛋(20克)
2. 打发至膨松再分次加入蛋液
3. 再次打发至白（但不要过于打发）
5. 搅拌均匀
6. 擀成4mm的长方形面片，放冰箱冷藏室30分钟
7. 用模具压出形状
8. 压好后，烤箱175度预热，中层20分钟
有点复杂，我把自己的配方分享出来
用料
造型百变的糖霜饼干的做法
黄油温室软化后，筛入糖粉，搅拌至均匀（看不见干粉即可）如果比较着急，也可以微波炉加热，有一点化成液态，也不影响。加入蛋液，搅拌均匀，再筛入面粉。
此时，用手将面粉和黄油和成面团，刚开始会是散开的状态，用手多揉一下，就可以成团了。
取一张油纸铺张桌子上，将面团放在油纸上，再盖上一张油纸，用擀面杖将面团擀至厚度6毫米的面皮（建议用可以调整厚度的擀面杖）
将面皮平放至冰箱冷冻室，冷冻10分-15分钟，此时面皮，让面皮有点硬度，方便切割。用模具，在面皮上用模具切出想要的形状，如果想插在蛋糕上，烤之前，可以插一根签子在饼干里，烤箱180度，烘焙10分钟，放凉后即可。（如何自制模具，后面单独讲）
在等待饼干冷却的时候，可以制作糖霜。在打蛋盆里放入蛋***，加入温水，用刮刀轻轻搅拌，将蛋***化开，直至看不见粉疙瘩。
将糖霜筛入蛋白中，用刮刀搅拌至无干粉后，用电动打蛋器继续快速搅拌，大约三分钟即可，此时的蛋白糖霜体积会变得稍微膨胀一些，蛋白糖霜就做好了，用保鲜膜包住，再盖一张湿毛巾，防止糖霜变干，备用。
取一小部分糖霜在搅拌碗里，加入少量水，搅拌均匀，搅拌至糖霜有一定的流动性，用刮刀提起来可以垂直落下，落下的部分大约10秒钟与碗里的糖霜融合在一起，达到这个状态即可。
食材:黄油150克、低粉300克、全蛋75克、糖90克、盐6、酵母3克。
1.黄油从冰箱里取出后，在室温下放置软化，加入白糖、盐打发。
蛋白打入搅拌桶里，再加入鲜榨柠檬汁，用筷子将二者搅匀。
2.全蛋液先用筷子打匀，分多次加入黄油中，每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。糖粉过筛，先撒入三分之一糖粉和蛋清拌湿，再把剩下的全筛入，用电动打蛋器低速打至光滑。
3.筛入低粉、酵母，用刮刀上下搅拌至完全混合。
把糖霜分装到裱花袋里。
4.把面团用刮刀分成三等份。
用牙签挑出少量的食用色素和糖霜混匀。
5.分别装到保鲜袋里。
裱花袋的嘴用剪刀剪开一小口，裱花带入口拧一个结，防止溢出。
俄罗斯方块糖霜饼干的做法？
做法步骤：
第1步、100克黄油，30克蛋液，180克低粉，70克白糖，10克奶粉揉成做饼干底的面团
第2步、将面团放在食品袋中擀成三毫米厚的面片
第3步、上面放上模纸用刀切好
第4步、放入烤箱180度15分钟
第5步、烤好的饼干底彻底放凉，准备上面的糖霜
第6步、糖粉300克，蛋清一个
第7步、蛋清用打蛋器打匀
第8步、慢慢放入糖粉
糖霜饼干怎么做才能存放时间长，少用色素少？
做好了以后不热了就可以密封保存了，放密封袋或者保鲜盒都能延长保存时间。有脱氧剂就更好了，至于色素用多少都是自己把控的，再有就是色素的选择，如果想健康一点就用天然植物色素，价格虽然高但是安全可以有保障。价格便宜的人工合成色素还是少吃的好，对身体尤其是孩子确实不够健康。另外饼干如果受潮变软了用烤箱从新烤一下也会恢复酥脆的口感。用冰箱冷冻后也可以。
你好，建议糖霜饼面糖霜风干了以后，打上包装并放冰箱，存放时间可以久一些；
而糖霜画线画轮廓部分可以稠一些，而轮廓以内部分调稀调薄，食用色素相对使用少些，谢谢
又到圣诞，又到圣诞~~
一年一度的圣诞节又快到了，过一个有仪式感的圣诞吧，营造这个可爱又浪漫的节日！
做个糖霜饼干过节，如何？！
材料准备：
饼干底部分：
黄油（软化）： 60g
细砂糖： 30g
牛奶： 20g
