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怎么做乌冬面才好吃?
叉烧乌冬面 （1）材料：乌冬面，红萝卜，玉米，洋葱，叉烧，生粉。（2）用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用。（3）一茶匙生粉加入半碗水，备用，把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒。
把乌冬面用开水煮1-分钟，待面分开即可，把热水控出泡在冷水里，这样可以使面的口感保持劲道，鲜美，也是准备好啦，然后一会要用。 准备工作都做好以后就开始做了。
美味做法主料：乌冬面2包约重约500克，鸡肉约250克，冬菇6只，银芽约180克，鸡蛋1只，韭黄少许。配料：腌肉料：姜汁、生抽、油、盐、砂糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，白酒适量。
怎样煮乌冬面?
1、往锅内倒入清鸡汤，加2汤匙酱油、1汤匙鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火。5将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
2、将青瓜片倒进锅，添入1汤匙麻油，连同红萝卜与甜豆一起翻炒30秒。4 倒入乌冬面，洒5汤匙水，将锅内食材翻炒1分钟，直至乌冬面与食材均匀混合。5 加3汤匙酱油、1/5汤匙盐和1/6汤匙糖入锅，翻炒几下入味，即可。
3、青菜一定要用水焯，不能和汤一起煮，要不会发黄， 这样就不好看了。西红柿去皮的时候可以用开水烫，这样就很好剥了。像乌东面这样的面不要煮太久，煮太软就不好吃了。
4、袋装乌冬面怎么煮 首先把袋装的乌冬面准备好。然后往锅里加入适量的清水，将其煮开。煮开之后把乌冬面加进去，煮2-3分钟左右捞出。最后放入袋装乌冬面的调味品，搅拌均匀即可食用。
5、食材：乌冬面一份、香菇适量、洋葱适量、肉片适量、高汤适量、酱油适量、清酒适量、味精适量、食用油少量。配菜有香菇和洋葱，把它们洗净后切丝。
6、乌冬面一般大火煮3至5分钟左右可以熟。如果是冻过的乌冬面，需要放到沸水中煮，等到水再次沸腾的时候煮一会便可以捞出，如果是新鲜的乌冬面，可以用沸水煮3至5分钟左右盛出即可。
乌冬面是什么做的?
1、主要是用小麦面粉优质小麦的麦芯粉做的，加工工艺上要求技术比较高。乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。
2、乌冬面主要是用小麦面粉制作的，用优质小麦的麦芯粉做的，加上工艺上要求比较高，深受大家喜爱。乌冬面的汤料有一种酱油位，其实是由海产品熬制出来的高汤，但一般并无油水。乌冬面、荞麦面、绿茶面并称日本三大面条。
3、又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。
4、乌冬面是以小麦为原料制造的，是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。乌冬面又作乌龙，是一种日本面食。其以小麦为原料制造，在粗细和长度方面有特别规定。
5、乌冬面是小麦做的。乌冬面以小麦为原料制造，在粗细和长度方面有特别规定。乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。
6、乌冬面是小麦做的。乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。
乌冬面的做法大全
叉烧乌冬面 （1）材料：乌冬面，红萝卜，玉米，洋葱，叉烧，生粉。（2）用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用。（3）一茶匙生粉加入半碗水，备用，把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒。
准备好乌冬面、洋葱、大葱、豆芽、辣椒等食材。 将洋葱和大葱切成薄片，辣椒切丝备用。 锅里放油，将切好的洋葱和大葱爆香，再加入豆芽和辣椒炒一炒。
锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林，小火煮约5分钟开后，放入乌冬面，3分钟后盛入碗中。油菜心、香菇焯熟摆入面中。肥牛片上淋少许酱油，大火煎约10秒钟，盛碗即成。
做法 用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用。一茶匙生粉加入半碗水，备用，把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒。锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。
〖做法〗鲜虾洗净，虾头、虾身分离，锅中加少量油，八成热放入虾头，炸出虾油。加入水烧开，放处理好的虾身、鱿鱼，后放蛤蜊，同时加盐。乌冬面开袋，放入加水的碗中稍微浸泡一会，放入锅中与其它材料一起煮开。
菜谱做法：日式乌冬面的做法图解1把水烧开放入乌冬面汆熟。日式乌冬面的做法图解2捞起放入冷水中冷却备用。日式乌冬面的做法图解3牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟。
家庭版锅捞乌冬面的做法步骤图,怎么做好吃
1、准备好乌冬面、鸡蛋、鲜虾、蔬菜等食材。 先把乌冬面煮熟，捞出备用。 用油把鸡蛋煎熟备用。 锅里加油放入虾和蔬菜，翻炒一会儿。
2、在此期间，我们可以把刚刚泡好的面条沥干水，下到沸水中煮1-2分钟，至面条变软后捞出，用冷水稍稍冲洗，使面条表面不太粘连。
3、把乌冬面倒入锅中，锅里加入1大勺生抽、1大勺蚝油、1勺老干妈，快速翻炒2分钟即可出锅。这样做法简单，香浓入味，爽滑劲道的乌冬面就做好了。
4、手工乌冬面的做法和[_a***_]食材：水190cc、盐5-10g、低筋粉200g、高筋粉100g。另外：1/4杯的低筋粉做为擀面时的扑面撒在上面。做法：盐溶于水，在一个大盆里加入高筋粉和低筋粉混合。
5、“乌冬”面在很多国家都甚为流行，实际是中国的切面，它的基本做法是用盐水和面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。
6、锅内注入6汤匙油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒4汤匙水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用。4往锅内倒入清鸡汤，加2汤匙酱油、1汤匙鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火。
日本的“乌东面”是什么?为什么叫“乌东”?
1、所谓的“乌东”面，实际这个名字是音译的，在日本也经常写成“うどん”，但是在比较有名一点的老字号，则经常写成另外两个汉字：馄饨。而汉语的馄饨则是用外来语表示的“ワンタン”。
2、回想起来，国内很多人都知道日本的乌东面，曾经有人问我们单位的韩建武同志，乌东面是什么意思，老韩乌东就是面，面就是乌东。我当时也觉得只能这么回答了，到了日本以后才发现，日本人爱吃面，并且面有很多种。
3、加工工艺上要求技术比较高。乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。
