蜂蜜坚果饼干的做法?
蜂蜜坚果饼干是一种美味的零食,下面是一种简单的做法:
材料:
1 杯全麦面粉
1/2 杯燕麦片
1/4 杯蜂蜜
1/4 杯花生酱
1/4 杯切碎的坚果(如杏仁、核桃、腰果等)
1/2 茶匙泡打粉
1/4 茶匙盐
1/4 杯牛奶或水
步骤:
将烤箱预热至 180°C。
在一个大碗中,将全麦面粉、燕麦片、泡打粉和盐混合在一起。
在另一个碗中,将蜂蜜、花生酱和牛奶或水混合在一起。
将湿混合物倒入干混合物中,搅拌至完全混合。
加入切碎的坚果,搅拌均匀。
用勺子将面团挖到烤盘上,每个饼干大约 1 汤匙的面团。
将烤盘放入烤箱中,烤 12-15 分钟,直到饼干呈金***。
从烤箱中取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后转移到架子上完全冷却。
蜂蜜坚果饼干可以作为零食单独食用,也可以搭配牛奶或茶一起享用。它们是一种营养丰富、美味可口的零食,适合所有年龄段的人食用。
步骤 1
坚果任意(品种任意,数量任意)50g,黄油30g,糖50。坚果压碎,和糖一起放料理机打成碎末。然后和黄油搅拌在一起。可以一次做很多放冰箱,抹面包也很好吃。
步骤 2
步骤 3
用料
黑糖60g,无盐奶油100g,全蛋30g,蜂蜜20g,低筋面粉100g,全麦面粉100g,泡打粉1g,坚果果干100g
做法
1/无盐奶油软化后,加入过筛的黑糖一起打发。
2/蛋打散成蛋液后,分2次加入作法1中搅拌均匀。
3/再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛的低筋面粉、全麦粉和泡打粉拌匀。
4/接着将坚果/果干放入搅拌均匀。
5/将面团分成每个约35g重的小面团后,用手搓圆球状后再稍微施力压平。
6/在烤盘上舖上烘焙纸,整齐排放面团饼干,再放置已预热160℃的烤箱内,烤约20分钟即可。
蜂糖做法?
做法:
1. 蜂糖柠檬水:将新鲜柠檬切片或挤出柠檬汁,加入热水或冷水,再加入适量的蜂糖搅拌均匀即可。
2. 蜂糖饼干:将蜂糖与面粉、鸡蛋、黄油等材料混合,制作成饼干面团,然后放入烤箱烤制即可。
4. 蜂糖面包:将蜂糖与面粉、酵母、水等材料混合,制作成面团,经过发酵后烤制即可。
5. 蜂糖蛋糕:将蜂糖与面粉、鸡蛋、黄油等材料混合,制作成蛋糕面糊,倒入模具中烤制即可
可以用蜂蜜代替糖粉做饼干吗?
不可以代替,蜂蜜是液体,替换糖粉面团会变得很稀。饼干的做法:
主料:黄油110g、低筋面粉100g辅料:鸡蛋2个、糖粉60g、玉米淀粉100g步骤:
1.黄油切丁软化,鸡蛋煮熟。
2.60克糖粉,与黄油搅拌,打发均匀。
3.取蛋黄,放凉,压碎,倒入黄油内,再加入低筋面粉100克,玉米淀粉100克,简单的和成面团,放冰箱松弛半小时。
4.取出,搓成小圆球,然后用大拇指在每个小圆球上按压一下。
5.放入烤箱中层,上下火180度烤15分钟,就可以开吃了