缸缸肉正宗做法？
缸缸肉的做法也很方便，搪瓷缸里加清水，把羊肉洗净放入，烧开，撇去浮末，加入胡萝卜，洋葱，盐，胡椒，盖上盖子，小火炖煮即可，因为新疆人吃的羊肉都很嫩，大约四十多分钟就可以了。 以前的民族饭馆里，到了饭点，一定在门口会摆上一溜缸缸肉，随到随吃。吃缸缸肉，一定要配窝窝馕，泡上吃，保证比羊肉泡馍都攒
***十一月份去哪里旅游好？
***十一月份最适宜去天山天池景区旅游。此时天池周围已经进入了银装素裹的冬季，景色十分壮观。游客可以欣赏到雪山、冰川、森林、湖泊等自然风光，还可以体验滑雪、冰雪浴等冰雪活动。此外，天山天池景区还有丰富的文化景观，如天山神秘峡谷、天池神话、天池神仙洞等，让游客在欣赏美景的同时，也能领略到当地的文化和历史。
新疆国际大巴扎
来***游玩，新疆国际大巴扎则是必游景点。它是世界规模最大的大巴扎，集中体现了浓郁西域民族特色和地域文化。这里商品琳琅满目，美食种类俱全。
白天，可以先到大巴扎市场、步行街逛逛，买一些心仪的新疆特色产品，干果、新疆乐器、地毯、花帽、薰衣草，大巴扎内的新疆第一观光塔同样是不能错过的一大标志性景点。每天三个时段还有特色民俗歌舞表演，不仅可以欣赏到歌舞表演，还可欣赏到世界非物质文化遗产十二木卡姆的精彩演奏。
晚上，可以在大巴扎步行街，一边欣赏夜景，一边吃着新疆美食，巴楚烤鱼、塔城冰淇淋、馕、烤全羊、米粉、面肺子、抓饭、椒麻鸡、缸缸肉……你都能在这里找到，来感受“疆味儿”美食。
到了步行街一定让你无法停下拍拍拍的手。这里有***最大的“馕”、“烤肉”。站在超大号的馕、烤肉旁可以随便凹造型。相信就很过瘾。
交通路线
新疆的长寿圣果恰玛古，你吃过吗？
恰玛古是新疆人民熟悉的植物，在南疆许多地区***尔族人将其当做每天必不可少的食物。在《大医典》等多部***医典中对恰玛古得保健和治病功效做了详细介绍。长期服用可润肺解毒 清肝明目等多种功效。我家把恰玛古和肉炖着吃，也有时切成细丝凉拌味道也是不错的，做汤饭放些味道歹歹的。阿克苏柯坪县是全疆恰玛古品质最好的产地，这里是贫困县是新疆有名的长寿乡。所以恰玛古是长寿圣果。被益为新疆第一果当之无愧。今天到市场买了些打算和排骨炖一起，友友们中午好胃口哦
提起恰玛古，好多人不知道是何物？不但很多内地人不知道，有不少新疆人也不是很了解。从恰玛古的表面看，它长得象萝卜，大的和萝卜差不多大，但是细看一下，长得很难看，上面还有很多疤痕，一点也不光滑。根部有绿色的，下面就是就白色的，看着没有萝卜漂亮好看。如果你买菜是位很爱很挑剔的人，恰玛古很难以入你的法眼。
新疆人吃恰玛古已经有两千年的历史，恰玛古特别是在南疆那边，特别是***尔族心中的份量就如同汉族人看待人参一样，恰玛古最大的特点，天天吃都不会上火，因此***尔族人将恰玛古称做长寿圣果。他们做抓饭，炖羊肉、做汤饭、炒羊肉都加恰玛古，几乎能加恰玛古的，他们都加些，现在不但他们直接吃恰玛古，还把恰玛古做成了饮料，精油 麻油等等。据说恰玛古还有抗癌的作用。所以，恰玛古不仅是蔬菜，还是药材。
我一般都是用恰玛古炖羊肉或者炒羊肉，搭配最多的就是和羊肉一起，要是真的单独吃恰玛古，真的不太喜欢，那味道没有萝卜好吃，没有萝卜脆嫩多汁，不喜欢的远离，喜欢的天天吃都不腻。新疆有名的阿克苏柯坪县的“长寿之乡”，就是因为当地人都喜欢吃恰玛古，而且把恰玛古做成多种吃法。所以，那里的长寿老人特别多。
我是头条号天山可可，美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！
新疆的长寿圣果恰玛古，有许多朋友可能都不太了解。恰玛古是一种生长在天山以南的碱性植物，也是新疆***尔族朋友最熟悉的，还被誉为"小人参"的长寿圣果。
恰玛古学名"芜菁"，生长在南疆塔里木盆地西北边缘的阿克苏柯坪县的长寿乡。也是全疆恰玛古品质最好的产地，在当地被称为是村民致富的 "金果子。″
恰玛古是新疆各族人们日常生活中普遍食用的一种蔬菜 。从外表看长得像农村地里大白萝卜(青萝卜)，但比大白萝卜小，有点扁即能做饭菜，又可做药材。
恰玛古食用方法很多，清炖羊肉快熟时，放入切块的恰玛古，水沸几分钟后即可。菜酥肉烂，清香四溢，喝肉汤吃恰玛古，再来瓶夺命大乌苏，真是神仙过的日子。
另外，恰玛古可炒着吃、焖羊排、恰玛古拉条子；揪片子汤饭、恰玛古拌面、生拌凉菜；味道更鲜美。我吃过最多就是恰玛古清炖羊肉超好吃，有机会来品尝哦 。
