红烧肉闷米饭怎么做?
辅料:香菇4朵、姜1小块、盐1小勺、蚝油1小勺、料酒1小勺、酱油2小勺、食用油2小勺、
(图片来源网络,侵删)
做法:
1、把香菇泡发,大米、胡萝卜、姜、葱花洗净,香芋去皮、洗净,五花肉切小块,香芋、胡萝卜、香菇切丁,姜拍碎,葱花切成粒。
主料3人份
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大米500克,五花肉150克,香菇50克,胡萝卜50克
辅料
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步骤1,首先处理食材,大米提前洗净浸泡一会;猪肉切成稍微小一点的块状;香菇洗净掰成小块;胡萝卜洗净切成丁;葱姜切好;调碗汁(碗中放入盐,白糖,老抽,醋,蚝油搅拌均匀备用)。
1. 首先需要准备好红烧肉和米饭。
2. 红烧肉的做法:将猪肉切成块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水,煮至汁浓肉烂即可。
3. 米饭的做法:将米洗净,加入适量的水,放入电饭煲中煮熟即可。
4. 将红烧肉和米饭一起装入碗中,盖上盖子,用小火闷煮10分钟左右,让米饭吸收红烧肉的汁水,即可享用红烧肉闷米饭。
红焖肉焖饭怎么做?
用料:
1五花肉、2大米、3胡萝ト、4土豆、
辅料:
1八角、2葱姜蒜、3生抽、4老抽、5盐、6蚝油、7糖、8葱花
做法:
1.五花肉切小块,起热锅,煸出多余油脂,加入葱姜蒜八角,爆香
2.加入生抽、蚝油,翻炒均匀后,再加入胡萝ト、土豆,煸炒片刻。
豆角焖肉家常做法?
豆角焖肉是一道非常受欢迎的中国菜,下面是一份豆角焖肉的家常做法:
所需材料:
- 豆角 250 克
- 五花肉 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 冰糖 1 块