- 白砂糖饼干做法?
- 酥脆饼干怎么做?
- 酥脆饼干获得方法详解?
白砂糖饼干是一道简单又美味的饼干,下面是它的制作方法:
所需材料:
- 低筋面粉125克
- 黄油75克
- 牛奶15克
- 白糖12克
- 盐0.5克
- 装饰用粗砂糖35克
步骤:
1. 黄油切小块,软化。加入白糖和盐,用电动打蛋器打发。
主料:黄油80克、低筋面粉90克、饼干粉30克、糖粉30克
辅料:蛋液15克
1、黄油提前拿出来软化,低筋面粉、鸡蛋、糖粉都准备好。
2、软化的黄油用手轻轻一摁成膏状,这种状态是最好的,倒入糖粉。
3、打发黄油,蛋液分三次加入。
4、黄油打发至顺滑,体积膨大状态。
酥脆饼干获得方法详解?
酥脆饼干的获得方法包括以下几个步骤:
首先,将面粉、糖、鸡蛋、黄油等原料混合在一起,搅拌至均匀。
然后,将面团擀成薄片,使用饼干模具切割成所需形状。
接着,将饼干放入预热的烤箱中,烤至金***即可。
最后,取出饼干,待其冷却后即可食用。注意掌握好烤箱温度和时间,以保证饼干的酥脆口感。