广元面鱼子详细做法?
主料为荞麦面。在制作过程中,在荞麦面中加入适量的水,搅拌成糊状,接着用筷子顺着碗沿将面糊一条一条的拨入开水中,并加入鸡蛋,蔬菜,调味品。煮熟,形状类似蝌蚪形或长条形,并带有糊状。
西红柿面鱼子的家常做法?
5.炒锅放油,放入葱姜翻炒后,放入番茄、豆角和牛肉,炒八成熟后锅里加水。
6.用手拽面团,一片一片拽成面鱼儿下锅。放入浓缩汤料,盐、鸡精等调味。
将面条放入开水中煮熟,捞出备用。
是:将西红柿剁碎或切丁,然后在锅中热油,加入姜蒜爆炒,再加入西红柿翻炒至出汁,加入适量的清水,煮开后放入适量的鱼子,煮熟后加入适量的盐和其他调味料进行调味,最后加入切碎的葱花或其他蔬菜点缀。
这道菜简单易做,口感鲜美,适合家常小炒。
材料:鱼籽 蚝油 番茄 姜 蒜 大葱 红尖椒 料酒 盐 酱油 醋 花椒粉
1、 准备好鱼籽。番茄、大葱切小块备用。
2、 姜、蒜、红尖椒切块。
3、 锅里烧油烧至七分热放入切好的姜、蒜、红尖椒炒出香味,放入盐、酱油、醋,料酒、花椒粉加适量水。
4、 水烧开后放入鱼籽。水一定要漫过鱼籽,鱼籽要多煮一会才会煮透。
面鱼子的做法,面鱼子怎么做好吃,面鱼子的家常?
面鱼子的做法
1.备料,我做的过年的,所以放的料多
2.粉丝开水烫发切细段,豆腐皮温水泡软捞出控水,蒜姜辣椒切末,豆腐切小细丁,糯米煮成饭,面粉调成糊
3.肉切丁,我用的爸爸老家送来的土猪肉做的腊肉,肥肉多点会好吃
4.炒料大概说下,先放肉丁炒出油盛起,用肉油煎豆腐到不散变硬。锅中倒入肉丁豆腐丁姜蒜翻炒,稍入辣味时倒入粉丝拌匀,加胡椒粉盐酱油调味,关火后倒入蒜苗糯米饭拌匀。用豆皮包成段压实,接口用面糊粘起来。
5.平底锅少量油中火煎至两面金黄
6.好了,霍山特产面鱼子好了
面鱼子的做法,面鱼子怎么做好吃,面鱼子的家常?
面鱼子的做法
1.备料,我做的过年的,所以放的料多
2.粉丝开水烫发切细段,豆腐皮温水泡软捞出控水,蒜姜辣椒切末,豆腐切小细丁,糯米煮成饭,面粉调成糊
3.肉切丁,我用的爸爸老家送来的土猪肉做的腊肉,肥肉多点会好吃
4.炒料大概说下,先放肉丁炒出油盛起,用肉油煎豆腐到不散变硬。锅中倒入肉丁豆腐丁姜蒜翻炒,稍入辣味时倒入粉丝拌匀,加胡椒粉盐酱油调味,关火后倒入蒜苗糯米饭拌匀。用豆皮包成段压实,接口用面糊粘起来。
5.平底锅少量油中火煎至两面金黄
6.好了,霍山特产面鱼子好了
拨鱼子面做法?
食材
土豆 1000克 、 面粉 2000克
1.土豆洗净,蒸熟削去皮,捣成泥。
2.土豆泥与面粉掺和,加水约500克揉成硬面团,再加水300克,搓成软面团,放入盆内,盖上湿布略饧。
食材:中筋面粉300克,西红柿200克
方法/步骤
1、中筋面粉和水按3:2的比例混合,揉成面团。然后反复用水使面团变软和面筋。把它放到一个小碗里,静置15分钟;
2、当水沸腾时,用一只手握住碗,向锅边倾斜,然后用切平的筷子把面条拨入锅中。筷子要不时地浸入水中,以免粘在面条上;
3、全部拨完,点两次水,捞出放进冷水中;
4、酸汤素臊拨鱼面:起油锅,爆香蒜末,下西红柿丁炒出汁水,先加比较难熟的胡萝卜和土豆丁炒一会,然后下香干丁、[_a***_]丁、木耳丝炒匀;
5、加盐、生抽调味,倒入适量净水,大火煮开;最后加入煮好的面,一点陈醋、芝麻油增香,出锅后加蛋皮、葱花点缀。