大白菜炖五花肉教程?
方法:
材料
五花肉200克、大白菜150克、红薯粉条、葱、花椒、姜、蒜、盐、料酒、红烧料包、白糖、酱油、蚝油、老抽、色拉油、鸡精各适量。
步骤
应当首先准备好食材和所需要的调料,然后开始制作,热锅凉油,待锅中的油热至七成放入切好的五花肉,翻炒,待肉炒的七八成熟,放入姜葱蒜爆香,最后放入***进行翻炒,再放入少许八角,花椒,倒入少许生抽,老抽,加入水炖上十分钟左右就可以出锅了。
材料
五花肉、***、油、盐、葱花、醋、酱油
步骤
2、 锅中倒入少许油微热,放入葱花和八角炝锅;
3、 将五花肉倒入锅中翻炒,并放入少许酱油;
4、 将***倒入锅中翻炒,放入少许盐,倒入水适量,翻炒均匀;
5、 盖上锅盖,中火煮上五分钟;
6、 水开后,倒入少许醋调味,香气扑鼻的五花肉炖***就做好了。
大***炖五花肉的教程。
先把生的五花肉洗干净,切成大块儿。放在冷水里烧开。放一些大料。料酒,大葱。去味儿。大约五分钟以上。
把肉捞出。也成大片儿的肉。五花肉是最好的。切了二三十片儿左右。
起锅烧油!葱姜蒜。糖醋。
都放好之后。放肉,放***。
喜欢吃粉条了,再放一点儿粉条。小火儿慢炖20分钟就可以了。猪肉炖***特别香
11、***适量、五花肉150g、红薯粉1把、豆瓣酱1大勺、虾皮1小把、枸杞适量、葱姜蒜适量、生抽少许、盐少许、五香粉少许、蚝油少许。
22、准备食材,五花肉可以选择偏肥一点的,洗干净,红薯粉事先用温水泡软,***洗干净,切成段。
33、准备调料,葱姜蒜切末,豆瓣酱,虾皮要清洗一下;起油锅,油温6成热,下葱姜蒜爆香。
44、下五花肉,两免煎至焦黄,洗干净的***,切成段,快速翻炒;加豆瓣酱、生抽上颜色,盖上锅盖小火焖制15分钟。
55、15分钟后,加入泡好的粉条,让粉条吸收汤汁,煮大概10分钟,至粉条软烂。
66、出锅前,撒上虾皮和枸杞即可。
大***炖五花肉的方法?
食材
五花肉300 克,粉丝一把,***一颗,八角适量,葱姜蒜适量,干辣椒一个,桂皮适量,冰糖适量
步骤
1.提前用热水把粉条泡软,然后把***洗净后,掰成小瓣备用,将生姜切片备用!将五花肉切成薄片,然后起锅将五花肉放入锅中,小火把五花肉的油脂煸出来!
2.五花肉煸出油脂之后,加入2汤匙生抽,然后翻炒均匀上色,再加入姜片,八角,桂皮,干辣椒,小火炒出香味,再倒入较多的清水,加入冰糖,大火煮开,煮开后盖上锅盖再煮20分钟!
1· 大葱和蒜切碎
2· 五花肉:一定要切薄片
3· 大***用开水烫一下,先烫***帮子,3分钟;烫好之后捞出来无需沥水,接下来烫***叶子,过水1-2分钟,捞出分别放置无需沥水
4· 油少许,因为肉会炖出来油,油多了会腻,然后倒入葱花蒜末,翻炒一分钟,倒入切好的肉片,在倒入水刚好没过肉,小火炖3分钟
5· 倒入***翻炒均匀,加水,没过***,盖盖子大火10分钟
6· 十分钟后转小火,盖盖子慢炖20分钟
方法:
材料
五花肉200克、大***150克、红薯粉条、葱、花椒、姜、蒜、盐、料酒、红烧料包、白糖、酱油、蚝油、老抽、色拉油、鸡精各适量。
步骤
1、我们把粉条用温开水泡软,剪成段。
2、五花肉切块儿。加清水,料酒焯水五成熟。
3、大***洗净。用手撕成大块。
4、锅里放一点油。油要少开小火,把五花肉多余的油份扁出来。
5、放入葱姜蒜煸香。
6、放入红烧料包。炒出红油。